Concurso-de-recetas-con-pollo-portada

.

Concurso de recetas con pollo, historia:

Celebramos en Cocina familiar” el segundo concurso de recetas entre las personas que nos siguen día a día. Una vez más las personas que votéis, lo vais a tener difícil para escoger la receta que más os guste, os lo puedo asegurar. Hay recetas clásicas y de fantasía… pero creo que todas con un denominador común, seguro que le hincabamos el diente… Que ricas !!!!!

Tenemos 7 recetas de las que podrás ver, la foto de presentación final del plato y una breve descripción de la misma. Tu vas a poder decidir cual es la más atractiva, cada receta tendrá un número y al final del post verás la opción para dejar un comentario, bueno pues tienes que dejar un comentario diciendo cual te gusta más y si quieres explicas un poco el porque, pero no es necesario.

Cuando dejes el comentario no aparecerá inmediatamente ya que todos los comentarios de la web son moderados para evitar los excesos, así que no te preocupes si no lo ves al instante ya que los modero cada poco tiempo y hasta que no lo haga no se ven.

Este concurso lo organizo desde mi grupo de cocina “Amigos de Javier Romero”, donde puedes solicitar tu ingreso si es tu deseo, amamos la cocina y disfrutar de la vida en la medida que se pueda. También es promocionado a traves de mi página en Facebook donde puedes seguir mi trabajo. Sigue leyendo

Menu-diario-en-cocina-familiar-10

.

Menú diario en Cocina Familiar 10, historia:

¡Hola amig@s! Décimo día del menú diario en Cocina Familiar. Quiero daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. No lo olvidéis, hay que comer de todo pero con precaución de no pasarse con ciertas cosas.

El entrante será una “Creme brulee de foie grass”, platazo el que nos prepara Clau; de primer plato tenemos un risotto de boletus con jamón; hoy tendremos solo un segundo plato que será una merluza con almejas; y finalmente vendrá el festín de dulces con unos vasitos de crema de queso, y una tarta de pera y avellanas. Sigue leyendo

Bombones-de-avena-portada

.

Bombones de Avena

Hoy os presento unos bombones de avena que nos trae Yolanda, la cordobesa salerosa. Nos va a enseñar algo que puedes comer aunque estés a dieta. Puedes ver mas trabajos suyos en el blog “Como adelgazar comiendo” donde publica periódicamente. También puedes seguirla en su página de Facebook

Bombones de avena, la receta

La avena es muy rica en dos tipos de fibra, la que evita el estreñimiento que es la fibra insoluble y la que baja el colesterol que es la fibra soluble. También favorece la eliminación de la cistitis que es una infección urinaria por culpa de la retención de líquidos. Sigue leyendo

Fruit,_Vegetables_and_Grain_NCI_Visuals_Online

.

Menús para la dieta, tercera semana:

Parece que no iba a llegar y ya estamos en la tercera semana, estoy seguro que te has pensado más de una vez en abandonar y es que cambiar los hábitos es duro, realmente no dejas de comer… pero siempre buscamos una excusa para dejarlo. No nos damos cuenta de que el problema somos nosotros mimos, somos débiles… es normal, yo también lo dejaría todos los días pero me marco metas cortas.

El poneros los menús de esta manera es para que os marquéis la meta de la siguiente semana, cuando veas esto di… esta semana voy a aguantar porque estos menús me gustan y la semana que viene ya veremos. Sigue leyendo

Menu-diario-en-cocina-familiar-001

.

Menú diario en Cocina Familiar 9, historia:

Ya van 9 días del menú diario en Cocina Familiar. Quiero daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades, que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. No lo olvidéis, hay que comer de todo pero con precaución de no pasarse con ciertas cosas. Para este menú volvemos a incluir dos segundos platos, uno de carne y otro de pescado.

Tenemos de entrante unas magdalenas de jamón y queso, una receta muy curiosa; de primer plato unos espaguetis con langostinos al ajillo gratinados; los segundos platos serán unos filetes de pavo con puré de calabaza y bonito con tomate; finalmente el postre será un flan de leche condensada. Sigue leyendo

Espaguetis-con -mejillones-a-la-marinera portada 2

.

Espaguetis con mejillones a la marinera

Rosa nos acerca hoy una receta que no solo tiene una pinta extraordinaria, además es económica y seguro que se puede hacer en casi todo el mundo, no te olvides… hay que comer pasta al menos una vez por semana y si eres deportista, debes tomarla prácticamente a diario. Puedes ver el trabajo de Rosa en su blog “Cocinera y madre” y en su página de facebook donde publica a diario. Sigue leyendo

Picar-entre-horas-portada

.

Picar entre horas y no engordar

Uno de los mayores problemas a la hora de hacer una dieta es la ansiedad. No deberíamos tener muchas ansias de comer si respetamos lo de hacer cinco comidas al día, pero el caso es que si la tenemos. ¿Que podemos hacer para evitar esa ansiedad? Sigue leyendo

Menú-diario-en-cocina-familiar-001

.

Menú diario en Cocina Familiar 8, historia:

Octavo día del menú diario en Cocina Familiar. Espero daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades, que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. No lo olvidéis, hay que comer de todo pero con precaución de no pasarse con ciertas cosas. En este menú he incluido dos postres diferentes en vez de dar a elegir entre dos segundos platos.

En el menú de hoy tenemos unas tartaletas de boletus, cardo con salsa de almendras, chicharro en escabeche y dos postres que serán unas natillas de melocotón y una deliciosa tarta de plátano. Sigue leyendo

Pastelitos-de-hojaldre-portada

.

Pasteles de hojaldre y mermelada

María Jesús nos acerca hoy una receta para darnos al vicio jajajaja, unos pastelitos de los que empiezas a comer y no paras, ha dejado una buena bandeja aquí en vuestra Cocina Familiar. Podéis ver su trabajo en el blog: Cocina a buenas horas o en su página de Facebook donde publica con frecuencia.

Pasteles de hojaldre y mermelada, la receta:

El hojaldre me encanta, es como los bizcochos, ver cómo van subiendo conforme se hornean es una de las cosas que más me gustan en la cocina. Aparte de comérmelos, claro.

Para trabajar esta masa hay que seguir unas normas básicas, o corremos el riesgo de que no suba por igual o se nos quede la masa cruda. Os explico: Sigue leyendo

Tortilla-de-puerros-y-calabacin-portada

.

Tortilla de puerros y calabacín

Hola amig@s tengo que presentaros a una nueva amiga, nos va a ilustrar con sus recetas caseras con las que va a colaborar en nuestra querida Cocina familiar. También podéis seguir su trabajo en Facebook y en su blog: “Mi mundo Pinkcake”

Tortilla de puerros y calabacín, la receta:

Es la primera vez que escribo en Cocina familiar y me apetecía hacer una receta sencilla, fácil y económica. Quiero presentaros una tortilla de puerros y calabacín con una ensalada de canónigos. Todo muy verde pero delicioso y aunque alguien no lo crea nos va a servir para incluirlo en dietas de adelgazamiento. Por supuesto que es una cena de escándalo ya que es ligera pero saciante. Sigue leyendo

COMPRA EL LIBRO POR SOLO 2,50€

banner libro

RECIBE LAS RECETAS EN TU CORREO

PON AQUI TU DIRECCION DE CORREO Y VALIDALO PARA RECIBIR DIRECTAMENTE TODAS LAS NOVEDADES:

SIGUEME EN FACEBOOK

Nueva imagen

Papelisimo
Que Recetas