×
×

Introduce tus datos para descargar el PDF:

Publicidad

MUSLOS DE POLLO ASADOS CON PISTO CASERO

Muslos de pollo asados con pisto casero, historia:


Hoy os traigo una receta fácil de hacer, que se cocina con una de las carnes más demandadas del mercado. Primero por lo económica que resulta y segundo por lo sabrosa que es. Cada cocinero o ama de casa le da su toque personal, por esa razón podemos ver cientos de recetas con muslos de pollo.

El plato de hoy es de los ideales para incluir en vuestro recetario de comidas diarias, porque es sencillo, económico y muy sano. Unos muslos de pollo asados con pisto casero como acompañamiento, por lo que, como podéis comprobar, lleva de todo. Incluso a los niños les puede resultar atractivo, si trituráis el pisto y hacéis una salsa de verduras.

Publicidad

Vídeo paso a paso:



Ingredientes


  • 8 muslos de pollo

  • 1 cebolla mediana

  • 3 dientes de ajo

  • 2 pimientos verdes medianos

  • Medio calabacín

  • 1 zanahoria mediana

  • 200 g de tomate frito

  • 1 chorro de coñac

  • Aceite de oliva

  • Sal



Publicidad

Muslos de pollo asados con pisto casero, preparación:


  • Paso 1

    Encendemos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo, y mientras se calienta ponemos los muslos en una bandeja de horno (con la piel hacia abajo) con un poco de sal y un buen chorro de coñac. Le daremos un tiempo de 60 minutos, con esto debería bastar.

  • Paso 2

    A continuación, nos ponemos con el pisto. Picamos los ajos, la cebolla y la zanahoria, y lo ponemos todo junto en una sartén a sofreír con aceite de oliva y un poco de sal. Cuando la cebolla comience a transparentar, añadimos el pimiento verde picado.

  • Paso 3

    Una vez tengamos el pimiento medio hecho, troceamos el calabacín y lo agregamos a la sartén. Con el calabacín, y todo lo demás, cocinado, añadimos el tomate frito y un poquito de agua.

  • Paso 4

    Removemos bien y dejamos que se cocine a fuego medio-bajo durante 15-20 minutos, hasta que la verdura esté bien hecha y el caldo haya reducido. Reservamos y esperamos a que termine de hacerse el pollo.

  • Paso 5

    Cuando hayan pasado los 60 minutos de asado del pollo, sacamos la bandeja, damos la vuelta a los muslos y volvemos a meter la bandeja en el horno, pero esta vez a 200 grados y el calor solamente arriba, para que se dore bien la piel.

  • Paso 6

    Pasado ese tiempo, sacamos el pollo del horno y lo juntamos con el pisto en un plato. Y listo amig@s, hemos terminado nuestra receta de hoy. Mañana volveremos con una nueva receta aquí, en Cocina Familiar. Mientras tanto... ¡A disfrutar de los muslos de pollo con pisto casero!


Descarga y disfruta la APP de Cocina Familiar:


Publicidad

VIDEO DEL DIA EN MI CANAL DE YOUTUBE (SUSCRIBETE)


Deja tu comentario


Síguenos en redes sociales


25 Comentarios
Maria Visitacion
05/06/2017

La costilla de cerdo asada con salsa barbacoa, buenísima, sólo decir que no quedó nada. Es un plato para hacer a menudo.

Lenuta
03/06/2017

Que rico se veía javier gracias por la receta tan buena Felicidades un grande saludo desde Zaragoza,,

Evitaroman
25/01/2016

Se ve muy sabroso y lo voy a probar gracias.

leidi gordillo
14/01/2016

Me gustan tus recetas son fáciles y ricas me ayudan mucho en mi cocina que es el lugar q más me gusta de mi hogar gracias Javier 

Maria. Henríquez
04/01/2016

Me en cantan sus recetas  

zoraida garcia
04/01/2016

muy buenos me quedaron fue el almuerzo de hoy espero poder hacer las otras y que me sigan gustando felicitaciones exelente recetas 

Colaboran con Cocina Familiar:

   

Cocina Familiar colabora con:

    

Usamos cookies propias y de terceros que entre otras cosas recogen datos sobre sus hábitos de navegación para mostrarle publicidad personalizada y realizar análisis de uso de nuestro sitio.
Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. OK Más información