Cómo hacer gambas en el horno para toda la familia
Queridos amigos, hoy os enseño cómo hacer gambas en el horno para toda la familia, otra receta que resulta perfecta para Navidad o para cualquier otro día especial del año.…
Filetes de redondo de ternera con salsa y guarnición, por Javier Romero
Cómo hacer filetes de redondo de ternera con salsa y guarnición
Estos filetes de redondo de ternera con salsa y guarnición que voy a preparar hoy son un platazo digno de las celebraciones más importantes del año: Navidad, bodas, bautizos…
Postre con peras conferencia para ocasiones especiales
Cómo hacer un postre con peras conferencia para ocasiones especiales
En la receta de hoy os voy a compartir una idea de postre con peras conferencia para ocasiones especiales. El broche ideal para terminar las comidas contundentes que suelen componer…
Paletillas de lechal al estilo de La Rioja by Javier Romero
Cómo hacer paletillas de lechal al estilo de La Rioja
Queridos amigos, ya tenemos aquí una receta de cordero para días de fiesta, como Navidad: paletillas de lechal al estilo de La Rioja. Ojo porque no es un asado al…
Navajas a la plancha, por Javier Romero
Cómo hacer navajas a la plancha
Las navajas son, en mi opinión, una auténtica exquisitez. En general, todo el marisco lo es, pero unas buenas navajas, almejas… Qué cosa más rica. Así, la receta que hoy os traigo es un…
Tournedó con foie, un solomillo con arte de Javier Romero
Cómo hacer tournedó con foie
Hoy os traigo un tournedó con foie, uno de esos platos que se suelen servir en las casas en Navidad o en cualquier celebración importante del año. Es un solomillo con foie y con otros…