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Recetas de cocina internacional

Hoy en día podría decirse que gracias a Internet, la cocina es más internacional que nunca. A pesar de ello, en esta colección quiero destacar algunas recetas que son típicas de algún país en concreto, aunque esto, muchas veces no sea más que un motivo de debate, el origen de las recetas es muchas veces incierto.

Hay 66 recetas
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Cómo hacer tarta de manzana francesa

De verdad os digo que es un postre tremendamente sencillo y sobre todo agradecido. Tiene una textura muy agradable entre el bizcocho y los trocitos de manzana, que seguro gustará a todo el mundo.

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Corn dogs caseros

Hoy venimos con una receta muy conocida por la cantidad de veces que hemos visto los corn dogs en escenas ambientadas en ferias de las series y peliculas americanas.

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Cómo hacer pan baguette casero

Puedo aseguraros que cuando hagáis este pan baguette casero vais a alucinar con lo rico que está. Pronto veréis una receta que hice con estos panes, pero para eso tendréis que esperar.

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Patatas gratinadas al estilo suizo

Las patatas gratinadas al estilo suizo son uno de esos platos que no vas a dejar de cocinar en cuanto las conozcas. Seguro que las dejarás como un plato fijo en las comidas de tu hogar.

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Cómo hacer pasteles de Belém

La receta fue creada por los monjes del monasterio de los Jerónimos de Belém, a las afueras de Lisboa. Así que ya sabemos a quién dar las gracias por esta maravilla de pasteles de Belém.

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Cómo hacer masa para empanadas crujientes

Hoy tenemos una de esas recetas que me gusta llamar lienzo, porque es la base de infinitas posibilidades. Es una masa para empanadas crujientes, que os servirá para echarle imaginación y buscarle vuestro relleno perfecto.

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Cómo hacer la tarta San Marcos

Hoy tenemos un postre con una vasta tradición en España, ya que tiene siglos de antigüedad. Se trata de, nada más y nada menos, la tarta San Marcos, un postre que requiere una gran elaboración, pero cuyo resultado va a dejar alucinado a todo el mundo que no la haya probado.

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Cómo pelar la alcachofa perfecta

La alcachofa es una de las verduras más apreciadas y hoy os voy a enseñar, tanto en vídeo como por escrito, cómo pelarla correctamente para comernos su parte más tierna, el corazón.

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Calamares a la andaluza

En la receta de hoy, vamos a hacer una de las tapas más tradicionales de la gastronomía andaluza. ¡Y se hace en tan solo 5 minutos! Sí, habéis adivinado (o igual no), son unos calamares a la andaluza que piden a gritos una cerveza bien fría.

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Cómo hacer tocino de cielo

Ha llegado el día en el que vais a aprender, l@s que no sepáis aún, cómo hacer tocino de cielo. Ese postre que hace las delicias de casi todo el mundo, incluso hasta el punto de enloquecer.

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