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Recetas económicas para una cocina sencilla

Que alegría cada vez que consigo una receta que nos permite comer bien y además sin gastar mucho dinero. En esta colección vas a encontrar recetas de cocina que te parecerá imposible creer que sean tan baratas.

Hay 301 recetas
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Pollo a la sidra con verduras

Creo que a estas alturas ya es de sobra conocido que me encantan los guisos, especialmente los de carne. Tengo ya bastantes recetas de este tipo en Cocina Familiar y hoy vamos a añadir una nueva entre ellas, un pollo a la sidra con verduras.

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Cómo hacer bizcochos de soletilla

Si queréis saber cómo hacer bizcochos de soletilla en casa, no os podéis perder todo lo que cuento en el vídeo. Os aseguro que una vez comprobéis lo fáciles que son de hacer, vais a repetir una y otra vez.

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Calamares a la andaluza

En la receta de hoy, vamos a hacer una de las tapas más tradicionales de la gastronomía andaluza. ¡Y se hace en tan solo 5 minutos! Sí, habéis adivinado (o igual no), son unos calamares a la andaluza que piden a gritos una cerveza bien fría.

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Tortilla de patata a la riojana

Después de hacer la tortilla paisana vasca pensé: ¿Por qué no hacer una tortilla de patata con productos de La Rioja? Vivo en una región rica en productos de la huerta, en hongos y en chorizo, así que he preparado una tortilla de patata a la riojana con todo eso.

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Lomo asado con salsa agridulce

¡Alerta carnívora! La receta de hoy es para los amantes de la buena carne de cerdo, pues este lomo de cerdo asado con la salsa agridulce que he preparado, hacen una combinación excepcional, una delicia para el paladar.

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Cómo hacer panna cotta de turrón

¡Vaya delicia de postre tenemos hoy amig@s! Para l@s amantes del turrón, y más concretamente el de Jijona, esta panna cotta de turrón no la podéis dejar pasar por nada del mundo.

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Cómo hacer tocino de cielo

Ha llegado el día en el que vais a aprender, l@s que no sepáis aún, cómo hacer tocino de cielo. Ese postre que hace las delicias de casi todo el mundo, incluso hasta el punto de enloquecer.

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Pastel de hojaldre con revuelto de espinacas

Me parece que hoy vais a estar de enhorabuena en cuanto veáis esta receta, porque este pastel de hojaldre con revuelto de espinacas va a hacer las delicias de vuestro paladar.

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Berenjenas rellenas de pavo y beicon

Como sé que os encantan las recetas de berenjenas rellenas, he cocinado otra para vosotr@s. En esta ocasión, he preparado un relleno con pavo y beicon que pienso que os va a gustar muchísimo.

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Chips de berenjena crujientes y truco para quitar el sabor amargo

En la receta de hoy vamos a preparar unos chips de berenjena crujientes y además os voy a dar un truco para quitarle ese sabor amargo que tiene la berenjena y que en ocasiones puede resultar desagradable.

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