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Otros platos, recetas no catalogadas

En esta categoría podrás encontrar recetas de platos que tengan una difícil catalogación en una categoría en particular. No por ello dejarán de ser recetas interesantes y te sirvan para salir de más de un compromiso.

Hay 23 recetas
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Cómo pelar la alcachofa perfecta

La alcachofa es una de las verduras más apreciadas y hoy os voy a enseñar, tanto en vídeo como por escrito, cómo pelarla correctamente para comernos su parte más tierna, el corazón.

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Salsa bechamel para gratinar

Si queréis aprender a hacer una buena salsa bechamel para gratinar, no os perdáis ni un solo detalle de la receta que os voy a contar a continuación.

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Fideuá de conejo con Allioli clásico Chovi

La receta de hoy es muy especial para mí, porque vuelvo a colaborar con mis amig@s de Salsas Chovi. He hecho una fideuá de conejo acompañada del fantástico Allioli clásico que hacen que, por cierto, ha sido galardonado con el sello sabor del año 2017.

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Cómo hacer crepes, receta muy fácil

La receta de hoy se va a convertir en una de vuestras favoritas tan solo con leer el título, porque, ¿a quién no le gustan unos buenos crepes caseros

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Caldo de carne y verdura para paellas

Hace un tiempo publiqué un caldo de pescado para paellas y hoy toca hacerlo especial para paellas de carne y verduras, porque, seamos realistas, una buena paella no puede serlo sin un buen caldo que la condimente.

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Caracoles con salsa picante

Por fin tenemos en Cocina Familiar una receta de caracoles. Lo cierto es que la he ido posponiendo porque sé que hay personas a las que le dan reparo los caracoles, pero hay otras muchas a las que nos gustan, por eso he preparado estos caracoles con salsa picante.

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Cómo hacer conserva casera

En esta receta-tutorial, vais a aprender a hacer conserva casera y así tener vuestros propios alimentos conservados de forma segura.

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Cómo hacer caldo para paellas

Si queréis aprender a hacer un buen caldo para paellas, no busquéis más porque aquí tenéis la solución.

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Cómo hacer sangría española

Una buena sangría es mano de santo en días de calor, ya que es una bebida muy agradable y con hielito entra genial.

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Cómo hacer compota de manzana

Me encanta este postre, además se pueden hacer luego una cantidad de dulces aprovechando la buena cantidad que hice de esta compota de manzana, es muy versatil y adictiva.

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