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Recetas para cocinar salsas caseras y guarniciones

¿Que dilema verdad? Cuantas veces nos encontramos con una carne o un pescado y no sabemos que salsa ponerle, espero que en esta sección encuentres la solución a estos problemas. Poco a poco iré incrementando el número de salsas caseras y diferentes guarniciones para acompañar nuestros platos.

Hay 23 recetas
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Cómo hacer salsa césar

La receta de hoy es mundialmente conocida, ya que es el aderezo de una de las ensaladas más famosas. Se trata de la salsa césar que, aunque esté muy comercializada, nunca está demás saber cómo se prepara.

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Salsa chimichurri

¡Hola amig@s! Hoy es día de fiesta y por eso vengo con una receta que hace honor a esa condición. Una salsa chimichurri para adobar una buena pieza de ternera o un costillar de cerdo, con los que, literalmente, os chuparéis los dedos.

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Salsa tártara

Hoy tenemos la receta de una de las salsas más conocidas del mundo, la salsa tártara. Os servirá para acompañar muchas cosas, como unas alitas de pollo, una gran variedad de pescados y más concretamente una receta que veréis en unos días.

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Salsa de tomate frito en la olla GM

Deliciosa y sabrosa salsa de tomate casera, preparada en la olla GM, el robot de cocina de moda que vengo utilizando desde hace unas semanas ya y con el que estoy más que encantado.

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Salsa Deluxe para dipear

Para l@s aficionad@s a la comida rápida, esta salsa va a ser muy conocida. Se trata de la famosa salsa Deluxe, esa que ponen junto a unas patatas especiadas llamadas de la misma forma y que pronto publicaré también.

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Cómo hacer salsa strogonoff

La receta de hoy es una salsa que vengo utilizando en muchas recetas, la salsa strogonoff. Hasta ahora la he utilizado en recetas de carne como un codillo al horno, albóndigas o pollo, por poner algunos ejemplos.

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Cómo hacer salsa de naranja

Una nueva salsa para que acompañéis carnes o pescados. Esta salsa de naranja es una delicia y pronto veréis una receta en la que la utilizo.

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Cómo hacer salsa verde

La salsa verde es un clásico de la cocina española, especialmente en su zona norte, donde es muy habitual preparar guisos de pescado con esta salsa básica.

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Salsa de almendras

Hoy tenemos una deliciosa salsa de almendras con la que hacer guisos para el día a día, como descubriréis en unos días con una receta muy rica que publicaré.

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Cómo hacer salsa vinagreta

Una receta tutorial en la que aprenderéis a hacer una vinagreta básica para aliñar vuestras ensaladas, se hace en 5 minutos.

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