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Recetas para cocinar salsas caseras y guarniciones

¿Que dilema verdad? Cuantas veces nos encontramos con una carne o un pescado y no sabemos que salsa ponerle, espero que en esta sección encuentres la solución a estos problemas. Poco a poco iré incrementando el número de salsas caseras y diferentes guarniciones para acompañar nuestros platos.

Hay 18 recetas
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Cómo hacer salsa strogonoff

La receta de hoy es una salsa que vengo utilizando en muchas recetas, la salsa strogonoff. Hasta ahora la he utilizado en recetas de carne como un codillo al horno, albóndigas o pollo, por poner algunos ejemplos.

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Cómo hacer salsa de naranja

Una nueva salsa para que acompañéis carnes o pescados. Esta salsa de naranja es una delicia y pronto veréis una receta en la que la utilizo.

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Cómo hacer salsa verde

La salsa verde es un clásico de la cocina española, especialmente en su zona norte, donde es muy habitual preparar guisos de pescado con esta salsa básica.

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Salsa de almendras

Hoy tenemos una deliciosa salsa de almendras con la que hacer guisos para el día a día, como descubriréis en unos días con una receta muy rica que publicaré.

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Cómo hacer salsa vinagreta

Una receta tutorial en la que aprenderéis a hacer una vinagreta básica para aliñar vuestras ensaladas, se hace en 5 minutos.

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Salsa kétchup casera

Puede que penséis que esta es una receta innecesaria ya que el kétchup está muy comercializado, pero de verdad que el kétchup casero no tiene absolutamente nada que ver, es una delicia.

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Cómo hacer salsa de cebolla

Una salsa de cebolla sencilla y básica que podéis utilizar en una gran cantidad de platos, guisos, asados y demás. No os podéis perder una receta tan útil.

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Salsa brava, receta casera

La receta de hoy es de esas que sirven para aprovecharla en infinidad de platos. Se trata de una salsa brava sencilla y rica, cuyo nivel de picante podéis adaptar a vuestro gusto.

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Cómo hacer mayonesa y otras salsas

En la receta de hoy en Cocina Familiar vais a aprender a hacer un clásico de la cocina, la mayonesa casera. Además os enseñaré cómo hacer otras dos variantes que…

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Cómo hacer salsa pesto

El término “pesto”, hace referencia a que la elaboración de la salsa se realiza en un mortero, ya que esa palabra significa “machacar”. Procede de la palabra italiana “pestare” y es una salsa muy característica.

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