3 aperitivos con queso crema
Cómo hacer 3 aperitivos con queso crema. Te presento una nueva entrada con unos ricos aperitivos, 3 sencillos y apetitosos aperitivos con algo en común, el queso crema, si ese… el de untar y ponerse morao jajajaja.
Estos aperitivos con queso crema, nos sirven para los menús navideños o para cualquier día del año, son fáciles y puedes acompañarlos con otro tipo de canapés que contrasten en sabor y textura.
También nos sirven evidentemente para satisfacer nuestros paladares el día menos pensado. Por que no podemos darnos un homenaje si queremos hacerlo, no hace falta ni tener invitados, solo ganas de ser felices comiendo lo que nos apetece.
Y ahora sí, vamos con las recetas de estos aperitivos con queso crema, y además puedes echarle un ojo a otras recetas navideñas e ideas de entrantes y aperitivos de Javier Romero.
Para ver las recetas completas sólo tienes que tocar el título resaltado en cada receta.
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3 aperitivos fáciles con queso crema
Ingredientes
- 1 unidad de pimiento rojo
- 60 g de azúcar blanquilla
- 1 unidad de pimiento verde
- 250 ml de agua de manzana
- 250 ml de vinagre de manzana
- Pellizco de sal
- Queso crema El necesario
- Tostas o rebanadas
Elaboración paso a paso
- Cómo hacer el aperitivo de pimientos agridulcesEn una olla agregamos los líquidos y ponemos a calentar a fuego medio. Lavamos y cortamos los pimientos en cubitos. Añadimos los pimientos a la olla y vertemos el azúcar con la pizca de sal. Dejamos que hierva durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando. Los pimientos deben quedar tiernos pero manteniendo la consistencia. Retiramos con ayuda de una espumadera y dejamos enfriar. Dejamos que reduzca el agua que queda en la olla hasta conseguir que espese. Nos quedará una salsa agridulce. Mezcla con los pimientos y reserva en la nevera hasta el momento de servir. Esta es mi propuesta de presentación: Unas mini tostas con queso cremoso tipo Philadelphia y bien de pimientos por encima.
- Cómo hacer el aperitivo de pimientos rellenosEn una sartén con un poco de aceite sofríe la cebolla y mitad del pimiento finamente picado. Reserva la otra mitad del pimiento para servir la crema. Cuando estén tiernos, agrega la ciruela bien picada y las almendras y remueve bien unos 2 minutos más a fuego medio. Deja enfriar. Mezcla con 2 o 3 cucharadas de queso cremoso. Rellena con la crema el pimiento que habías reservado y adorna con almendras tostadas por encima. Sirve acompañado de galletas saladas, pan o tostadas.
- Cómo hacer el aperitivo bombones de jamón y quesoMuy sencillo, corta los dátiles y las almendras según lo fino que lo quieras, yo lo he dejado más o menos grande, pero puedes pasarlos por la picadora si lo quieres más fino. Agrega el queso crema y mezcla muy bien.Pon una cucharadita de la mezcla en la loncha de jamón y enrolla como ves en las imágenes, de forma que quede totalmente cerrado.Presenta sobre hojas verdes para que destaque. Puede ser lechuga, rúcula, espinaca… a elegir.Las cantidades se pueden modificar según tus preferencias y cantidad de comensales. Las que yo he utilizado son para pocos invitados o para sumarse a una mesa más variada.
Me encantan los aperitivos. Yo viviria comiendo aperitivos. Ademas es una escusa para comer variado en una sola comida. Variado y simple.
Simplemente son deliciosos gracias por compartir tan deliciosas recetas