Alitas de pollo al ajillo

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Receta de alitas de pollo al ajillo

Las alitas de pollo al ajillo son una rica tapa o entrante que prepararás muy fácilmente. Seguro que cuando las cocines, ninguno podrá resistirse. Ésta es una receta paras esos días que tienes menos tiempo para cocinar y que mientras se hacen, aprovechas a hacer otras cosas. Si te gustan las recetas muy fáciles, ésta te va a encantar.

Como siempre te digo, la carne de pollo es una de las más socorridas porque se cocina con gran facilidad y siempre te va a quedar tierna. A todos nos encantan las alitas de pollo al ajillo y para los más pequeños son un verdadero manjar.

Tan complicados que parecen y lo sencillo que resulta hacerles felices con un plato que disfrutarán comiendo con las manos sin que nadie les llame la atención. Ni se te ocurra comerlo con cuchillo y tenedor porque este plato se pica con las manos. Así que te cuento esta receta para hacer alitas de pollo al ajillo, que espero que te guste.

Pero antes de comenzar voy a recomendarte que visites estas otras dos secciones de Cocina Familiar para ver muchas más recetas similares a esta: recetas de carne y recetas de pollo y otras aves.

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Javier Romero
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Alitas de pollo al ajillo

Receta para hacer alitas de pollo al ajillo. Una receta de pollo casera riquísima y muy divertida con la que conquistarás a niños y mayores.
Raciones 4
Tiempo total 30 minutos

Ingredientes

  • 12 alitas de pollo
  • 6 dientes de ajo
  • Harina para rebozar
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración paso a paso

  • Cortar las alitas
    Hacer las alitas de pollo al ajillo no entraña ninguna dificultad. Tan solo tenemos que cortar las alitas por la mitad cortando en la coyuntura y no en el hueso.
  • Infusionar el aceite con los ajos
    Luego machacamos unos ajos y los ponemos en una sartén con abundante aceite de oliva para freír y que tome el sabor de los ajos.
    alitas de pollo al ajillo paso 1
  • Pasar las alitas de pollo por harina
    Luego vamos poniendo sal a las alitas y las pasamos por harina. Después de enharinarlas bien irán a la sartén.
    alitas de pollo al ajillo paso 2
  • Freír las alitas de pollo a ajillo
    Freiremos las alitas a fuego lento y cuando estén bien doraditas las vamos retirando a un plato con un papel absorbente y nos sentamos a comerlas.
    alitas de pollo al ajillo paso 4
  • Ya hemos terminado de hacer las alitas de pollo al ajillo
    Y ya hemos terminado la receta de hoy amig@s, unas alitas de pollo al ajillo que están, literalmente, para chuparse los dedos. Me despido por hoy amig@s, mañana más y mejor. ¡Buen provecho!
    alitas de pollo al ajillo paso final

Video

Calorías: 318kcal
Plato: Entrante y aperitivos
Cocina: Española
Keyword: Recetas para cenar, segundos platos

Nutrition

Calorías: 318kcal

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Deja tu comentario

  1. hola. las Alitas de pollo estan parachupare los dedos gracias.saludo de carolina del Sur says:

    para chuparse los dedos

  2. La harina al freir las alitas se despega totalmente.

  3. Evelyn Palma says:

    Tus videos son tan ilustrativos y
    especiales y deliciosas que no soy tan ingeniosa para preparar tantos platos especiales como tú los haces, y las diversas mezclas con las que. Les das tu toque a tus comidas que hasta me lo puedo imaginar ese sabor tan especial, gracias; por tus consejos!!! Sube más videos, nos encantan!!!

  4. Son deliciosas las recetas

  5. Javier Romero says:

    Muchas gracias 🙂

  6. ANTONIO PROAÑO says:

    EN VERDAD ES UN PLATO DELICIOSO SIN TANTO PROBLEMA.

  7. Javier Romero says:

    Muchas gracias ?????

  8. Lucia Sanguinetti says:

    Gracias por compartir tan deliciosas recetas

  9. Me gustan todas tus recetas Javier!!

  10. Gracias por compartir tus recetas

  11. Javier Romero says:

    Muchas gracias por visitar Cocina familiar ????

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