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Bacalao con tomate, receta fácil y rápida

10 de Agosto de 2018

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una deliciosa receta de bacalao con tomate, que no puede ser más fácil de preparar. La salsa de tomate está hecha desde cero, completamente casera. Con un buen bacalao, vamos a tener un segundo plato rápido y muy sabroso. No es ningún secreto que el bacalao es uno de mis pescados favoritos. Me encanta cómo se separan las láminas y su textura me resulta muy agradable, aunque si no se cocina bien, puede quedar excesivamente gomoso y ser incluso desagradable. Pero bueno, si seguís la receta paso a paso, no vais a tener ningún problema en absoluto para que os quede el playo perfecto.

Y como ya he dicho, me encantan las recetas de bacalao y quiero transmitiros ese sentimiento a vosotr@s. Por eso voy a dejaros por aquí algunos de los mejores platos de bacalao que tengo publicados en Cocina Familiar. Para verlos simplemente tenéis que pulsar el título en azul.

- Buñuelos de bacalao

- Bacalao a la portuguesa

- Croquetas de bacalao

60'
4 raciones
0
Video paso a paso

Ingredientes para 4 personas

Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
4
hecho
5
hecho
6
hecho
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Deja tu comentario

  • #3
    Laddy Patiño Tascón
    12/08/2018 · 07:09

    Se ve deliciosa esta receta, gracias. Trataré de hacerla para los míos, como una sorpresa.

  • #2
    bella
    11/08/2018 · 07:58

    hola no me gusto como me quedo el bacalao que puedo hacer ?

    • Javier Romero
      11/08/2018 · 07:58

      Pues... un bacalao a la plancha no tiene ningún secreto... Por que no te gustó????

  • #1
    Esmeralda Rivero
    11/08/2018 · 07:54

    Me encanta ésta receta. En mi casa es un clásico. Mi madre siempre la hace el Viernes Santo, por eso de que no se puede comer carne ( hoy en día, ya casi nadie sigue ésta costumbre, sólo nuestros mayores) Saludos desde LAREDO CANTABRIA ESPAÑA.

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