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Bechamel para croquetas, receta infalible

30 de Julio de 2017

La salsa bechamel se puede utilizar de muchas maneras dependiendo de su textura, en este caso como masa para croquetas. Puede ser para acompañar por ejemplo verduras, pasta, en estos casos se hace una bechamel más líquida que luego lo normal es gratinarla en el horno.

La otra forma es la os voy a presentar hoy, una base con la cual podemos mezclar otros ingredientes para luego hacer croquetas, las famosas croquetas, no creo que haya una forma mejor para aprovechar todo lo que nos va quedando por la nevera. Yo creo que admite casi todas las combinaciones, pescados, carnes, hongos, embutidos, incluso verduras.

Por si acaso no podéis ver el vídeo, os voy a explicar como se hace. Os habréis dado cuenta que no le he añadido nada, solo está hecha la bechamel a la que luego le añadiremos aquello que mejor nos caiga: jamón, pollo, huevo, bacalao, gambas, etc. Aquello que tengamos en la nevera y que no sepamos que hacer con ello, solo hay que picarlo bien y añadirlo a la bechamel justo cuando estemos terminando de hacerla y eso es todo.

Video paso a paso

Ingredientes para 8 personas

20'
8 raciones
0
Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
4
hecho
5
hecho

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Deja tu comentario

  • #6
    Margarita
    17/09/2019 · 07:36

    Genial lo de batir la bechamel con la batidora Love it

    • Javier Romero
      17/09/2019 · 07:34

      Muchas gracias:)

  • #5
    Celia Elizabth Sánchez
    12/04/2018 · 08:03

    excelente explicación!!!

  • #4
    Rosario romero
    05/03/2018 · 12:49

    Me encantan tus recetas son fáciles de hacer y salen deliciosas

  • #3
    Liliana Galvis
    05/03/2018 · 12:24

    Me ha gustado mucho sus recetas

  • #2
    Zoila ramirez
    17/09/2017 · 09:18

    Divinaaaa

  • #1
    Pili
    01/09/2017 · 18:09

    Me encantan tus videos

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