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Berenjenas a la parmesana

14 de Agosto de 2018

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una receta de cocina italiana con la que os vais a chupar los dedos. No es pasta, no es pizza, no toda la cocina italiana se reduce a eso aunque sea lo más representativo. Se trata de un plato de berenjenas a la parmesana que a buen seguro vais a introducir en vuestro recetario de comidas diarias. No cuesta mucho tiempo prepararlo, es muy económico y está buenísimo.

La verdad es que las recetas con berenjena son las más exitosas de mi canal de YouTube y es comprensible. Es un alimento consumido en todo el mundo que se cultiva desde hace milenios y, aunque hace siglos tuvo una época difícil proque se le atribuían propiedades malignas debido a que no se sabía tratar culinariamente hablando, hoy en día es un producto muy popularizado en todo el mundo.

Por eso voy a dejaros algunas de las recetas con berenjena mejor valoradas de Cocina Familiar y que podéis ver pulsando el título en azul.

- Lasaña de berenjena a la boloñesa

- Bastones de berenjena crujientes con miel

- Canelones de berenjena

Video paso a paso

Ingredientes para 6 personas

60'
6 raciones
0
Preparación paso a paso
1
hecho
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hecho
5
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6
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7
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  • #6
    Iris
    07/10/2019 · 09:32

    Me encanto la receta de las berenjenas ..sd ve apetitosa y se agradece.

    • Javier Romero
      07/10/2019 · 09:30

      Muchas gracias :)

  • #5
    Stella
    04/07/2019 · 07:56

    Me encanta lo Sencillo de los platos y se ven buenísimos ????

  • #4
    Niurka Concha
    03/06/2019 · 09:17

    Me gusta muchísimo Cocina Familiar,son recetas fáciles de elaborar economicas y con mucho sabor

  • #3
    maria ross
    03/06/2019 · 09:17

    muy buena la receta berenjena permasana facil econom8ca para elbproblema feo de mi paisVenezuela

  • #2
    edith
    03/06/2019 · 09:17

    Una técnica que no conocía. Bien!!

  • #1
    Edith caro
    11/05/2019 · 16:20

    Excelentes recetas muchas gracias

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