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Berenjenas a la parmesana

14 de Agosto de 2018

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una receta de cocina italiana con la que os vais a chupar los dedos. No es pasta, no es pizza, no toda la cocina italiana se reduce a eso aunque sea lo más representativo. Se trata de un plato de berenjenas a la parmesana que a buen seguro vais a introducir en vuestro recetario de comidas diarias. No cuesta mucho tiempo prepararlo, es muy económico y está buenísimo.

La verdad es que las recetas con berenjena son las más exitosas de mi canal de YouTube y es comprensible. Es un alimento consumido en todo el mundo que se cultiva desde hace milenios y, aunque hace siglos tuvo una época difícil proque se le atribuían propiedades malignas debido a que no se sabía tratar culinariamente hablando, hoy en día es un producto muy popularizado en todo el mundo.

Por eso voy a dejaros algunas de las recetas con berenjena mejor valoradas de Cocina Familiar y que podéis ver pulsando el título en azul.

- Lasaña de berenjena a la boloñesa

- Bastones de berenjena crujientes con miel

- Canelones de berenjena

60'
6 raciones
0
Video paso a paso

Ingredientes para 6 personas

Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
4
hecho
5
hecho
6
hecho
7
hecho
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Deja tu comentario

  • #6
    Betty
    10/03/2019 · 11:20

    Gracias por compartir, tan exquisita receta .

  • #5
    GRACIELA SANTOS DEL PRADO
    10/03/2019 · 11:20

    muy buena la receta de las berenjenas a la parmesana me gusto

  • #4
    Dolores
    10/03/2019 · 11:17

    Muy buen cocinero Rectas buenas y faciles

  • #3
    Arturo Miño
    28/02/2019 · 09:45

    Muchas gracias por tan espectacular receta. Me encanto.

  • #2
    Judith
    28/02/2019 · 09:46

    Gracias muy bueno

  • #1
    Mariela ramos
    28/02/2019 · 09:45

    Muy buenas recetas con berenjenas.. que fáciles...Muchas gracial. .. voy a probar a hacer... saludos desde Sarandi del yi. . Durazno

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