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Berenjenas rellenas de pisto. Receta para dieta.

14 de Enero de 2019

Cómo hacer berenjenas rellenas de pisto. Una receta sencilla que da un resultado espectacular. Y encima la podrás comer estándo a dieta (siempre con moderación, ya sabéis). Unas berenjenas rellenas coom estas siempre van a ser una buena opción para poner en las comidas diarias. No requieren una elaboración complicada, son muy económicas y muy sanas para el cuerpo. Si le quitas el queso, aún rebajarás más su carga calórica pero eso ya es a tu elección.

Las berenjenas rellenas nos ofrecen múltiples variantes. En Cocina Familiar tengo no menos de 6 recetas con diferentes rellenos para que tengáis donde escoger. Las tenéis de carne picada, pollo, pavo, beicon, bacalao, atún... y ahora se suman a la lista las berenjenas rellenas de pisto. No os perdáis detalle de esta receta con verduras, que tiene muchas y muy buenas. También es una receta apta para vegetarianos y si le quitas el queso, incluso para veganos, aunque no me voy a arriesgar a asegurar esto último porque hoy en día hay tantos tipos de vegatarianismo y veganismo que tampoco quiero meter la pata. Estoy seguro de que si algun/a vegetariano/a o vegano/a ve la receta, sabrá adaptarla a sus preferencias sin ningún problema.

Video paso a paso

Ingredientes para 4 personas

45'
4 raciones
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Preparación paso a paso
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Deja tu comentario

  • #1
    Miledy Cuevas
    20/03/2019 · 08:26

    Yo la hice y me quedo rica

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