Bizcocho de queso y vainilla receta de Javier Romero

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Receta de bizcocho de queso y vainilla

Créeme, hacer este bizcocho de queso y vainilla es facilísimo. es un bizcocho que nos viene de maravilla para desayunar o para acompañar el te de las cinco…

¿A quién no le gusta un buen bizcocho en el desayuno? Estoy seguro de que a casi todo el mundo le apetecería un trozo de este bizcocho de queso y vainilla para mojarlo en el café.

Por eso os traigo esta receta de hoy, para que sorprendáis en casa con un delicioso postre que podrán disfrutar tod@s en los desayunos y meriendas. También podéis ponerlo en una merienda de cumpleaños y tus invitad@s te pedirán la receta para hacerlo en sus casas.

Y vamos ya con el paso a paso de este bizcocho de queso y vainilla, pero, si queréis anotar más recetas, podéis echar un vistazo a los enlaces de las categorías bizcochos y repostería que os dejo por aquí. 

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Bizcocho de queso y vainilla

¿Echábais de menos un buen bizcocho? Pues aquí tenéis uno muy rico de queso y vainilla que está para chuparse los dedos.
Raciones 8
Tiempo total 1 hora

Ingredientes

  • 6 huevos gordos
  • 500 gr. de harina
  • 300 gr. de azúcar
  • 350 gr. de queso crema
  • 20 gr. de levadura química en polvo polvos de hornear
  • 100 ml. de leche
  • 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
  • Spray desmoldante

Elaboración paso a paso

  • Comenzamos a batir los ingredientes
    En un batidor mecánico ponemos los huevos y el azúcar y comenzamos a batir hasta que la mezcla crezca en tamaño y sea de un color claro.
    Bizcocho de queso y vainilla paso 1
  • Vamos agregando los ingredientes en orden
    Bajamos un poco la velocidad del batidor y agregamos la leche, la esencia de vainilla y el queso crema poco a poco mientras seguimos batiendo.
    Bizcocho de queso y vainilla paso 2
  • Agregamos la harina con levadura
    Una vez tengamos todo integrado procedemos a agregar la harina con la levadura mezcladas, la vamos echando poco a poco mientras sigue batiendo despacio para que se vaya integrando y no queden grumos.
    Bizcocho de queso y vainilla paso 3
  • Precalentamos el horno y engrasamos el molde
    Una vez la harina esté integrada precalentamos el horno a 180º. También debemos engrasar el molde que vamos a utilizar con un spray desmoldante, una vez esté bien engrasado vertemos en él la mezcla del bizcocho.
    Bizcocho de queso y vainilla paso 4
  • Horneamos
    Cuando el horno esté caliente ya podemos meter el molde y lo dejamos hornear durante 50 minutos aproximadamente, entonces comprobamos si está hecho con una aguja y si sale limpia ya tenemoslisto nuestro bizcocho.
    Bizcocho de queso y vainilla paso 5
  • Dejamos enfriar, servimos y disfrutamos
    Cuando se enfríe un poco lo desmoldamos y tras dejarlo reposar un ratito más ya podremos comer un espectacular bizcocho de queso crema y vainilla. Espero que os guste tanto como a mí, ¡Hasta la próxima!
    Bizcocho de queso y vainilla paso final

Video

Calorías: 300kcal
Plato: Postre
Cocina: Española
Keyword: Bizcocho casero, Postres, Postres caseros, receta fácil

Nutrition

Calorías: 300kcal

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Deja tu comentario

  1. Me gusto mucho tu explicación , gracias…intentare hacerlo a ver sí me sale …saludos. Y felicidades…

  2. FABIANA QUINTANA says:

    buen dia!con que puedo reemplazar la nata.aca en mi provincia eso no se consigue.gracias !.Exelente todas tus recetas,sencillas y practicas.te felicito.!

  3. Javier Romero says:

    Hola, no se de donde eres, supongo que de América, por allí depende del país se puede llamar, crema, media crema, crema doble, heavy cream, chantilly…

  4. Xochitl Duéñez says:

    Me gusto sus recetas felicidades, las hara mi hija estudia gastronomia gracias por compartir espero seguir recibiendo noticias desu parte a mi facebook o correo ssludos

  5. Javier Romero says:

    Yo publico muchas cosas, si me sigues a través de facebook te recomiendo que entres a la página ya que facebook enseña a pocas personas las publicaciones, también puedes suscribirte en la web para recibir todo lo que publique en tu correo.

  6. me gusta Nichol la cocoons me hysteria tenet did levels

  7. todas sus recetas se ven riquisimas

  8. Las recetas estan muy bien, espero me salgan igual, gracias por compartirlas

  9. Lo que aquí se llama azúcar glass en América se llama azúcar impalpable. Un saludo! y muy buenas tus recetas!

  10. Muy buenas tus recetas me encantan

  11. me encantan tus recetas, quiero intentar hacerklas a ver como me salen

  12. Rebeca huy alvarez says:

    Me gusta su cocina

  13. alba ligia velasco narvaez says:

    Gracias, por compartir sus conocimientos….. Dios lo Bendiga….

  14. nilda Graciela says:

    Gracias por compartirnos sus deliciosas recetas..!!abrazos.. Desde Paraguay…

  15. Me gustaría que pusieran,  junto con las recetas,  la medida del molde para esas cantidades,  me gusta la repostería y quisiera hacer sus recetas,  porque se ven muy ricas,  gracias

  16. Son muy buenas e interesantes las recetas. Gracias

  17. Hola estas recetas se ven y deben saber sabrosos, lo felicito porque los ingredientes son accesibles y faciles de realizar, gracias por compartir.

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