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BOCADILLO VEGETAL CON PAN CASERO

Bocadillo vegetal con pan casero, historia:


Ya avisé cuando publiqué el pan baguette casero, que os regalaría una receta de bocadillo hecho con este pan y el resultado es un bocadillo vegetal. Cuando veáis la lista de ingredientes, tal vez os sorprenda el apelativo de "vegeta", ya que lleva pechuga de pollo y queso. Lo cierto es que en la zona en la que vivo, los "vegetales" llevan también otros ingredientes que no encajan en el perfil, pero se ponen igualmente y quedan muy ricos. Podéis comprobarlo preparando este delicioso bocadillo con pan baguette casero, cosa que lo hace todavía más especial.

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Vídeo paso a paso:



Ingredientes


  • Pan baguette casero (VER RECETA)

  • Filetes de pechuga de pollo

  • Lonchas de queso
  • Lechuga
  • Tomates
  • Huevos cocidos
  • Aceite de oliva
  • Sal


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Bocadillo vegetal con pan casero, preparación:


  • Paso 1

    Comenzamos preparando el pan baguette casero, para lo que os voy a dejar la receta que ya tengo publicada y que podéis ver PULSANDO AQUÍ.

  • Paso 2

    Una vez hecho el pan y enfriando, nos pondremos a preparar el bocadillo. Cocinamos a la plancha unas pechugas en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal.

  • Paso 3

    Cuando estén hechas, abrimos la baguette por la mitad y untamos ambas mitades con mayonesa. A continuación, colocamos un poco de lechuga y unas rodajas de tomate pelado encima.

  • Paso 4

    Ahora cortamos un huevo cocido en rodajas. Para ello os recomiendo un utensilio que os servirá tanto para cortarlo en rodajas como en gajos. Podéis verlo en la tienda de Tescoma PULSANDO AQUÍ.

  • Paso 5

    Acto seguido ponemos 2 filetes de pechuga, una loncha grande de queso cortada en 2 y las rodajas de huevo cocido.

  • Paso 6

    Finalmente colocamos la otra parte del pan encima y listo, ya hemos terminado nuestro bocadillo vegetal amig@s. Hasta aquí la receta de hoy, mañana más y mejor en Cocina Familiar.


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