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Calamares rellenos en su tinta

12 de Septiembre de 2018

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una de esas recetas que son laboriosas pero enormemente gratificantes, aunque se coma muy rápido. Se trata de unos calamares rellenos en su tinta, que son una de las recetas históricas en mi familia y quiero compartir con tod@s vosotr@s. En casa siempre decimos que esta receta es de las que más rabia da comerlas porque se acaban rapidísimo para lo que cuesta hacerlos. Obviamente es una exageración porque una vez le coges el truco al rellenarlos, ya no cuesta tanto prepararlos. En cualquier caso, estos calamares rellenos en su tinta son un plato delicioso que va a gustar a todos en casa. Eso sí, como ya he comentado anteriormente, no recomiendo prepararlos para una comida o cena con mucha gente. En cambio para las comidas diarias, recomiendo estos calamares rellenos en su tinta 100%.

Voy a dejaros por aquí algunas de las recetas de calamares que tengo publicadas en Cocina Familiar para que aprendáis también a hacer otras recetas con calamares. Para verlas solo tenéis que pulsar sobre el título en azul.

- Calamares a la andaluza

- Calamares rellenos de rape y langostinos

- Calamares con salsa de cebolla y arroz blanco

70'
4 raciones
0
Video paso a paso

Ingredientes para 4 personas

Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
4
hecho
5
hecho
6
hecho
7
hecho
8
hecho
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