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Coliflor gratinada con garbanzos y bacalao

29 de Noviembre de 2017

El plato de hoy es el ejemplo de contundencia, pero al mismo tiempo podemos considerarlo como receta para dieta, ya que solo contiene legumbre, verdura, un poco de pescado y un poquito de queso rallado. Con todo ello conseguimos una coliflor gratinada con garbanzos y bacalao que está para chuparse los dedos. Un consejo que os doy a la hora de comer este plato, es que una vez servido pongáis un chorrito de aceite de oliva a los garbanzos, ya que pueden resultar difíciles de tragar. En cuanto a la cocción, haremos por separado la de la coliflor y los garbanzos. Estos últimos los cociné en la olla GM que tengo en la tienda online de Cocina Familiar y que podéis ver PULSANDO AQUÍ. No os recomendaría un producto si no supiera de primera meno que os va a facilitar muchísimo la vida en la cocina. 

50'
8 raciones
1
Video paso a paso

Ingredientes para 8 personas

Preparación paso a paso
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Deja tu comentario

  • #2
    Miguel Ángel García Menéndez
    23/09/2018 · 11:47

    También puedes hacerla con merluza del Cabo.

  • #1
    carmen
    26/01/2018 · 07:21

    una pregunta de la receta con garbanzos, lo que pasa que a mi no me gusta el Bacalao, con que lo podria hacer. gracias

    • Javier Romero
      26/01/2018 · 07:21

      No se lo pongas...

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