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Cómo hacer albóndigas caseras

24 de Marzo de 2019

Cómo hacer albóndigas caseras como las de toda la vida, en esta receta encontraréis la solución. Lo bueno que tienen las albóndigas es que se pueden preparar de mil formas, ya que hay muchísimas salsas que les van de lujo. Incluso podéis coger esa carne y hacer minihamburguesas con ella en la plancha, en mi casa lo hacemos mucho. En cualquier caso estamos ante una receta básica de las buenas de verdad, perfecta para l@s que estáis empezando a cocinar.

La preparación más habitual de las albóndigas caseras es en salsa y como existen muchas salsas, las recetas diferentes de albóndigas son muchas. También podéis hacerlas rellenas con queso o huevo de codorniz. Incluso no tienen ni por qué ser de carne, pero como la receta de hoy es la de carne para las albóndigas, de momento nos ceñiremos a eso.

Y hablando de las mil formas de preparar las albóndigas que comentaba antes, voy a dejaros por aquí algunas de las recetas de albóndigas que tengo publicadas en Cocina Familiar. Podéis verlas pulsando el título en azul.

- Albóndigas caseras con sorpresa

- Albóndigas al estilo sueco

- Albóndigas con salsa putanesca

Video paso a paso

Ingredientes para 4 personas

60'
4 raciones
0
Preparación paso a paso
1
hecho
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8
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  • #6
    A. Murillo o B.
    04/07/2019 · 07:53

    Excelente explicación. Muchas gracias.

  • #5
    Rosa Morant
    08/04/2019 · 07:26

    Javier, hoy he hecho albóndigas para comer, siguiendo tu receta, y han sido un auténtico exitazo!! Hacer una receta tuya es una apuesta segura!! Gracias!

    • Javier Romero
      08/04/2019 · 07:25

      Muchas gracias :)

  • #4
    yinet
    14/02/2019 · 09:07

    me encantan tus recetas..son muy faciles de aprender..muchas bendiciones????????

    • Javier Romero
      14/02/2019 · 09:03

      Muchas gracias.

  • #3
    María posada
    12/04/2018 · 08:08

    Me encanta aprender de cocina

  • #2
    José Antonio
    26/01/2018 · 07:29

    Con esta pinta,habrá que hacerlas.Muchas gracias.

  • #1
    MARÍA ESTER
    25/12/2017 · 15:52

    Gracias Javier..siempre brindándonos cosas agradables ..consejos, riquísimas recetas, todo con cariño y prolijidad. Te deseo una Feliz Navidad para vos y tu familia..Para mí es una gran satisfacción encontrarte en mi facebook y más será un placer recibir tus recetas en mi mail..Tenerlas a mano y ordenadamente, será un lujo poder contar con ello.. Que sigan los éxitos para vos..Gran señor, gran persona...

    • Javier Romero
      25/12/2017 · 15:52

      Gracias

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