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Cómo hacer alfajores argentinos

31 de Marzo de 2019

¡Vaya receta tenemos hoy amig@s! Pese a que hoy en día existen alfajores de muchos tipos y se elaboran en muchos países, todos ellos tienen el mismo origen. Proceden de la repostería árabe y, lógicamente, llegaron a América (no como tal) desde España, ya que durante la ocupación árabe, la gastronomía española se nutrió ampliamente de las preparaciones culinarias de ellos. Hoy nos centramos en los alfajores argentinos que llevan dulce de leche. Básicamente son dos galletas que juntaremos en un sándwich relleno de dulce de leche, al que también le pondremos alrededor para untarlo en coco rallado. Son una auténtica delicia, sobre todo porque tal y como he hecho las galletas, quedan muy esponjosas, tienen una textura muy agradable.

Video paso a paso

Ingredientes para 8 personas

60'
8 raciones
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Preparación paso a paso
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Deja tu comentario

  • #6
    martha
    06/04/2019 · 06:25

    que buena idea ya tengo a mi vecino argentino piendolas que se las haga jajajjaja .gracias Javier ????????

  • #5
    bberatz@educ.ar
    30/03/2019 · 08:26

    fácil y ricos. Gracias

  • #4
    Blanca
    23/09/2018 · 11:57

    Re rico buenisimo

  • #3
    Rita Wainer
    12/04/2018 · 08:03

    Me encanta lo q usted hace

  • #2
    Yanira Land
    05/03/2018 · 12:36

    Disfruto mucho todas tus recetas Javier!!! He aprendido mucho de ellas! Gracias!

  • #1
    lucil cedeño
    29/12/2017 · 15:46

    exce3lente javier, gracias por tus recetas.

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