×
×

Introduce tus datos para descargar el PDF:

×

Introduce tu dirección de e-mail:

¡Gracias por tu valoración!
Parece que ya has votado

Cómo hacer berenjena frita crujiente

31 de Octubre de 2017

Esta receta es perfecta para cualquier ocasión. Se hace muy rápido y lo único que vais a necesitar es una berenjena, harina, sal y aceite para freírla. Os recomiendo encarecidamente probar esta berenjena frita crujiente, pues incluso a los niños les gustará. La cuestión del sabor amargo, es ya personal. Si queréis quitarlo es fácil de solventar, como comprobaréis en la explicación escrita y el vídeo de la receta. Tan solo le va a añadir media hora al tiempo de preparación de la receta, pero es tiempo en el que solo vais a tener que esperar así que eso no es un problema.

Ahora voy a dejar algunas recetas que creo que pueden gustaros como alternativa o para acompañar con esta berenjena frita crujiente. Para verlas solo tenéis que pulsar el título en azul.

- Cómo hacer patatas fritas como las de bolsa

- Pollo asado con limón

- Lubina al horno con patatas

30'
4 raciones
0
Video paso a paso

Ingredientes para 4 personas

Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
4
hecho
5
hecho
¡Gracias por tu valoración!
Parece que ya has votado

Vídeo del día en mi canal de Youtube (suscríbete)

Deja tu comentario

  • #6
    Blanca diaz
    15/12/2018 · 08:39

    La cocina de Javier es lo más exquisito

    • Javier Romero
      15/12/2018 · 08:39

      Muchas gracias Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> https://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar%2FjHeD

  • #5
    elynes
    20/10/2018 · 04:46

    Salen muy ricas y con una rica ensalada de tomates y lechuga, muy buen complemento!!!! ????????

  • #4
    José Antonio
    26/04/2018 · 11:00

    Tienen un a pinta muy rica.Gracias.

  • #3
    Angeles Krauel
    05/03/2018 · 12:55

    Mañana no puedo porque tengo que ir al médico , pero el martes las hago pues tienen que estar buenisimas , con la mezcla del pollo y el bacon , aparte del queso tierno , tiene que estar bueniiiiiisimo , un abrazo Javier y gracias po la receta

  • #2
    Budoqan
    05/03/2018 · 12:50

    En Vera, Almeria, las tomé con miel de caña. Estaban riquísimas.

  • #1
    Juanca
    08/02/2018 · 09:25

    Me gustan las berenjenas y la facilidad para elaborarlas,pero tengo una duda que quisiera saber si tu puedes conocer.El problema de la sal para quitarles el amargo: yo soy hipertenso y por supuesto no puedo cocinar con sal,_Ahora bien,como en este plato la sal se pone en frio y a la media hora se retiran las berenjenas de la olla para enharinarlas y luego fritarlas,quisiera saber si tu sabes si queda sodio un vez cocinadas o no, o si conoces algun otro condimento que no sea sal para quitarles el amargo.muchas gracias,siempre veo tus recetas y algunas veces elaboré alguna.-

    • Javier Romero
      08/02/2018 · 09:24

      Quizás puedas quitar la sal si las berenjenas que tu puedas comer no están amargas... Es por lo que la he puesto así aunque en mi caso nunca me salen amargas.

×
×

Introduce tus datos para descargar el PDF:

×

Introduce tu dirección de e-mail: