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Cómo hacer bizcocho de zanahoria y nueces

25 de Agosto de 2017

Para preparar un bizcocho a veces nos detiene el tiempo que se necesita para su elaboración y cocción. Pero no todos los dulces son iguales. Cada vez más postres son preparados en el microondas, lo que nos permite disfrutar de un buen dulce en un plazo de tiempo breve, aunque nunca vamos a conseguir el mismo resultado que en el horno. Este bizcocho de zanahoria y nueces es una versión rápida de la clásica Carrot cake, pero mucho mas ligera porque hemos eliminado el frosting de queso que suele recubrirla, de momento... Os animo a que lo probéis y comprobéis lo jugoso y extra tierno que resulta.

Para ver la receta completa por escrito, podéis hacerlo en Postres Caseros PULSANDO AQUÍ, o bien mirando el vídeo que tenéis colocado justo debajo de este texto.

Video paso a paso
70'
8 raciones
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  • #6
    Marta!
    28/02/2019 · 09:47

    Todas las recetas son estupendas pero la del budín de zanahorias, se lleva la palma, graciss

  • #5
    Cokis Lucero
    14/02/2019 · 09:03

    Me encanta su forma de explicar paso a paso cada receta.

    • Javier Romero
      14/02/2019 · 09:03

      Muchas gracias.

  • #4
    Ju
    10/11/2018 · 06:30

    Es la primera vez que veo sus videos, se ven excelentes, con esa alegria da ganas de hacer todas sus recetas. Tengo una duda es que puedo remplazar el aceite de girasol por la misma cantidad de mantequilla líquida ? El polvo de hornear o levadura química es indispensable o es que puedo montar las claras en nieve ? Es qué hay una regla en general para utilizar el polvo de hornear es decir en cualquier receta de bizcocho, porque he escuchado que 16gr de levadura quimica es para 500 gr de harina, entonces para 250 gr supongo que sería 8gr de levadura , es un poco complicado para mi y deseo recibir consejos de la parte de ud maestro de la cocina. Buen día

    • Javier Romero
      10/11/2018 · 06:30

      Como ya te contesté en otro comentario, no se debe alterar nada... y en cuanto a la levadura no es así la proporción. Como norma general son 4 gramos de levadura en polvo por cada 100 gr. de harina, pero eso no es siempre así porque depende del resto de ingredientes.

  • #3
    Ysaura martinez
    19/08/2018 · 09:09

    Me fascinan sus recetas gracias por compartirlas soy de vzla me gustaría saber si puedo sustituir las nueces por maní aquí las nueces son incomparables gracias,

    • Javier Romero
      19/08/2018 · 09:09

      O directamente no le pones nada... no es imprescindible para la receta.

  • #2
    Maartha Esmeralda Herreradelicioso este bisch
    17/03/2018 · 08:36

    Me encanto, deliciosa, un saludo desde Colombia, muchas gracias por compartir tus conocimientos, Dios te bendiga y te de mucha salud

  • #1
    teresa lopez lopez
    14/03/2018 · 08:56

    Me gustaria estar en su pagina

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