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Como hacer cardo con salsa de almendras especial para navidad

03 de Septiembre de 2019

Como hacer cardo con salsa de almendras especial para Navidad. Es uno de los platos típicos en muchos hogares de La Rioja para celebrar la Navidad.

El cardo es una planta de la misma familia que las alcachofas. Es el símbolo nacional de Escocia, cuenta la leyenda que un vikingo pisó una planta con los pies descalzos y al pincharse no pudo reprimir un grito que despertó a los escoceses, salvándose de esta manera de una muerte segura. Por esta razón y en agradecimiento ante tal hecho se reconoce a esta humilde planta como símbolo nacional de Escocia.

Video paso a paso

Ingredientes para 4 personas

15'
4 raciones
0
Preparación paso a paso
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hecho
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