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Como hacer merengue casero

29 de Mayo de 2016

Cuantas veces has desistido de hacer un buen merengue para decorar las tartas o bien para comerlo así mismo. A que has tenido la tentación de hundir el dedo, coger una buena porción y relamerte el dedo... una y otra vez.

Hay diferentes tipos de merengue dependiendo de la forma de prepararlo, la receta que te traigo es la más normal y no requiere nada más que un buen batidor, cuanto mejor sea este, mejor resultado final obtendremos.

Vamos a descubrir como hacerlo y tu me cuentas de que forma lo emplearías, vale?

20'
6 raciones
1
Video paso a paso

Ingredientes para 6 personas

Preparación paso a paso
1
hecho
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Deja tu comentario

  • #6
    Amada Rosa Garcia Perez
    17/01/2019 · 08:13

    Me encanta la repostería, ahora cuento con Uds en sus videos y estoy aprendiendo mejor, sólo sabia hacer dulces d frutas y ya me atrevo hacer tortas para cumpleaños. Gracias por la paciencia que tienen al compartir estas recetas, debemos aprovechar y aprender. Que Dios los bendiga..

    • Javier Romero
      17/01/2019 · 08:13

      Muchas gracias por tus comentarios. Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> https://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar%2FjHeD

  • #5
    Johann he
    20/10/2018 · 04:47

    Cuánto tiempo de de durar batiendo para que no se pase

    • Javier Romero
      20/10/2018 · 04:47

      Eso hay que ir controlando... no te puedo decir un tiempo determinado, cuando se ve que brilla mucho y esta denso... suele estar ya hecho...

  • #4
    ester baroni
    19/05/2018 · 08:43

    me parese facil y mne gustaria saber muchas cusas mas

    • Javier Romero
      19/05/2018 · 08:42

      Muchas gracias :)

  • #3
    Bélgica Foderingham
    12/04/2018 · 08:10

    Tengo un duda, el.merengue no se derrite o cae si lo ponemos al.aire libre? Y que tiempo de estabilidad dura? Por favor

    • Javier Romero
      12/04/2018 · 08:09

      El merengue se estabiliza en las pastelerías poniéndolo en un congelador a -40º En casa es muy complicado...

  • #2
    carmen elena ordoñez bolñosa
    14/01/2018 · 12:09

    me encanta cocinar por lo cual me gestaria que me enviaran recetas muchas gracias

    • Javier Romero
      14/01/2018 · 12:08

      Puedes suscribirte a la newsletter y recibirás todas las novedades.

    • Javier Romero
      14/01/2018 · 12:09

      Puedes suscribirte a la newsletter y recibir todas las novedades en tu correo

  • #1
    Clarita
    18/11/2017 · 08:26

    Cuanto es 240 gr de clara .cuantas claras?

    • Javier Romero
      18/11/2017 · 08:25

      Debes pesarlas, es lo más importante....

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