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Conejo guisado al estilo mediterráneo

24 de Abril de 2019

Cómo hacer conejo guisado al estilo mediterráneo. Estamos ante un guiso con sabores tradicionales, con ingredientes habituales de la dieta mediterránea. Hortalizas, aceite de oliva, vino blanco, aceitunas negras... y para darle un toque crujiente, unas almendras picaditas. Nunca había hecho un guiso de este tipo y os puedo garantizar que va a estar rico casi con cualquier carne. Con unas carrilleras de cerdo, ternera, cabezada de cerdo, pollo... le podéis poner cualquier carne que os guste y creo que vais a repetir esta forma de guisar una y otra vez.

En casa nos gustó muchísimo cuando grabé la receta. Mucha gente me pregunta en el pueblo que qué hacemos con la comida de las recetas que grabamos. Estamos muchos en casa en los días de grabación, así que lo que hacemos es comernos lo que se graba. También, en días que se graban muchos postres, regalamos a l@s vecin@s, así que están más que encantad@s. 

Video paso a paso

Ingredientes para 4 personas

60'
4 raciones
0
Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
4
hecho
5
hecho
6
hecho
7
hecho

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