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CORN DOGS CASEROS

Corn dogs caseros, historia:


Hoy venimos con una receta muy conocida por la cantidad de veces que hemos visto los corn dogs en escenas ambientadas en ferias de las series y peliculas americanas. Ahora os traigo la receta casera, probablemente en su versión más sencilla. Creo que es algo que les puede gustar mucho a los niños y no solo para comer. Yo diría que es uno de esos platos que pueden resultar muy divertidos de cocina en familia, cosa que es muy edificante, creedme.

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Vídeo paso a paso:



Ingredientes


  • Salchichas Frankfurt
  • Harina
  • Harina de maíz
  • Huevos
  • Albahaca
  • Cilantro
  • Estragón
  • Aceite para freír
  • Sal


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Corn dogs caseros, preparación:


  • Paso 1

    Comenzamos batiendo los huevos en un bol y en que lo estén, añadimos la harina de maíz, mezclamos, y luego agregamos la harina de trigo normal, hasta que la masa esté espesita y uniforme.

  • Paso 2

    A continuación, ponemos todas las especias al gusto y removemos hasta que estén bien mezcladas.

  • Paso 3

    Ahora pinchamos las salchichas con unos palillos gruesos de brocheta, más o menos hasta la mitad, y los embadurnamos bien con la mezcla.

  • Paso 4

    Acto seguido freímos los corn dogs en abundante aceite a temperatura fuerte, para que el rebozado se solidifique lo más rápido posible y quede bien crujiente.

  • Paso 5

    Según se vayan friendo los sacamos a un plato con un papel absorbente para quitar el exceso de grasa y listo, ya podemos degustar estos deliciosos corn dogs caseros. Nada más por hoy amig@s, mañana más y mejor en Postres Caseros, donde tendremos una nueva receta dulce.


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4 Comentarios
Mariana Alzate Soto
13/09/2017

se ve delicioso, me gusta mucho tus vídeos y como explicas las recetas, te deseo muchas bendiciones :)

Marelby Mendoza. MEjia
08/09/2017

me facina todas las recetas de el chef Javier romero son sencillas y bien explicadas. abrazo Javier

irlanda
29/08/2017

se ve delicioso hoy los haré con una tácita de te. muy fáciles y económicos.????

maria victoria martinez jara
05/08/2017

está ricisima gracias por compartir !!!

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