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Costilla de cerdo con patatas

05 de Abril de 2016

En la receta de hoy presento a mi nuevo patrocinador, que va a aportar a Cocina Familiar una línea de productos en conserva de primerísima calidad. En la receta de hoy he utilizado los pimientos asados y una fritada con tomate con los que hice un guiso de costilla de cerdo y patatas impresionante, no hay más que ver las fotos. Os prometo que toda la cazuela voló en la comida entre 5 personas. La empresa de conservas se llama IBSA, y su fábrica está instalada en El Bierzo (León), fue creada en 1974 y el proceso de elaboración de sus productos es totalmente natural, sin conservantes, cosa que a la hora de comerlos se nota muchísimo. También han hecho un lote de productos recomendados por mí, que podéis ver pulsando AQUÍ. Contiene una cremita de verduras, pimientos asados, cebolla caramelizada, un preparado de patata para hacer tortilla y una fritada como la que he utilizado en esta receta. Ojalá tengáis la suerte de probar alguno de sus productos porque estoy seguro de que repetiréis. Ahora vamos a ponernos a cocinar este guiso que sin duda vais a incorporar a vuestra cocina del día a día.

120'
4 raciones
1
Video paso a paso

Ingredientes para 4 personas

Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
4
hecho
5
hecho
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Deja tu comentario

  • #6
    Mario delfino
    12/12/2017 · 07:59

    muy buenos mañana lo voy a hacer quisiera saber como e hacen aca en uruguay se le llaman jesuitas gracias

    • Javier Romero
      12/12/2017 · 07:57

      No conozco ninguna receta que se llame jesuitas, vivo en España... No se si lo sabes pero puedes recibir en tu correo las novedades de Cocina Familiar si te registras en este enlace>>> https://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar/jHeD

  • #5
    belinda ochoa avila
    30/08/2016 · 17:13

    Muy exacta las instrucciones, practico el metodo de cocinar, los ingredientes conocidos, muy proteinica , buen carbohidrato, balanceada y deliciosa. Gracias. Me imagino que el metodo se puede aplicar con otro tipo de carne, como , res, pollo.Todo muy Bien,

  • #4
    Mirna Gomez
    23/06/2016 · 08:03

    Hola me gusta mucho esta receta voy a preparar hoy mismo, gracias por compartir.

  • #3
    Javier Romero
    02/05/2016 · 11:18

    Si es vino blanco valdrá de todas formas, aunque también te digo que un mal vino puede arruinar un guiso...

  • #2
    Dora A. Maldonado
    02/05/2016 · 11:18

    Javier bendiciones un pregunta el vino blanco es el que uno toma o es el de cocina aquí ahí vino para cocinar gracias mil bendiciones para usted y su familia se le quiere mucho

  • #1
    Javier Romero
    02/05/2016 · 11:18

    No se a que te refieres cuando dices fritada de tomates, es el típico plato que se hace de mil formas diferentes dependiendo de donde vivas... Si lo que te refieres es a la que utilizo en esta receta, se trata de una fritada ya elaborada y que en la web del fabricante tienes todos los detalles. En la propia receta tienes el enlace para poder visitar su web. Se trata de una salsa de tomate elaborada junto a otras verduras.

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