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Ensalada completa con langostinos

24 de Mayo de 2016
Ensalada completa con langostinos, historia

¡Hola amig@s! Continuamos con las novedades en Cocina Familiar casi todos los días de la semana, debido a que de lunes a viernes, y desde hace más de dos semanas, tenemos el programa de Cocina Familiar con Javier Romero, que podréis ver a partir de las 21:00 tanto en mi página de Facebook como en mi canal de Youtube, así que si todavía no lo conocéis os invito a mirarlo. Hoy traigo la receta escrita de la ensalada completa con langostinos y como preámbulo quiero contaros a grandes rasgos un poco de la historia de las ensaladas.

Se dice que el origen de la ensalada está en el imperio romano, ya que en aquella época se consumía un conjunto de verduras en crudo aliñadas con agua y sal llamado “herba salata”. Con el paso del tiempo se han ido añadiendo el aceite de oliva y más adelante el zumo de limón y el vinagre (como quien no quiere la cosa se había inventado la vinagreta). Poco a poco se fueron mejorando los vegetales que se incluían en estos preparados y a lo largo de la historia se han ido añadiendo más y más ingredientes hasta las ensaladas que hoy conocemos, que gozan de una versatilidad impresionante, se ven ensaladas de todo tipo.

Video paso a paso

Ingredientes para 4 personas

15'
4 raciones
0
Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
4
hecho
5
hecho
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Deja tu comentario

  • #4
    Magaly Alarcon
    22/05/2017 · 08:21

    Riquisimo todo. Ya prepare 2 recetas. Gracias

  • #3
    rosmery ordoñez
    08/06/2016 · 08:10

    Muy bueno para este verano. Gracias Javier.

  • #2
    Ana María Abalo de Boulton.
    08/06/2016 · 08:10

    Me encantan sus recetas, gracias ! AM

  • #1
    Niceforo S. Martinez
    02/05/2016 · 11:18

    te agradesco la oportunidad de conocer un poco de cosina, será una experiencia muy divertida,  deja preparo algo y te cuento. por tu atención gracias

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