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Ensalada de col o Coleslaw

21 de Enero de 2019

Cómo hacer ensalada de col o coleslaw. La receta de hoy es muy conocida en América y tambien en muchos otros lugares del mundo, porque está tan rica que traspasa fronteras. Es nada más y nada menos, que la ensalada de col o Coleslaw. Es una receta de cocina fácil y rápida de preparar, a la que estoy seguro que vais a sacar muchísimo partido. 

Se dice que el origen de este plato está en el Imperio Romano, aunque esto no está documentado. No es hasta el siglo XVIII cuando aparece el moderno coleslaw, cuyo nombre procede de la palabra holandesa koolsla, que significa, literalmente, ensalada de col. Ya en el siglo XIX, el plato se introdujo en Estados Unidos y, cómo no, se popularizó mucho más. Existen diversas versiones de la ensalda, dependiendo de la zona del mundo o región donde la comas. La que yo te propongo es la más habitual, pero siempre con mi toque personal.

15'
4 raciones
0
Video paso a paso

Ingredientes para 4 personas

Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
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Deja tu comentario

  • #4
    Wanda Ivelisse
    14/02/2019 · 09:07

    Saludos Chef, siempre disfruto sus recetas. En Puerto Rico, usamos mayonesa, vinagre, azúcar, miel, sriracha, sal y pimienta. Muy rica y refrescante, haga su prueba, no se arrepentirá. Éxito.

    • Javier Romero
      14/02/2019 · 09:04

      Muchas gracias.

  • #3
    Erick Hidalgo
    27/01/2019 · 13:29

    muy delicioso gracias chef

    • Javier Romero
      27/01/2019 · 13:29

      Muchas gracias por tus comentarios. Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> https://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar%2FjHeD

  • #2
    Lizzy
    26/12/2018 · 12:50

    Fantasticas recetas son una delicia,felicidades Chef Javier Romero

    • Javier Romero
      26/12/2018 · 12:48

      Muchas gracias Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> https://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar%2FjHeD

  • #1
    José Antonio
    14/05/2018 · 07:29

    Receta refrescante y fácil.Muchas gracias.

    • Javier Romero
      14/05/2018 · 07:28

      Muchas gracias :)

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