Cómo hacer espaguetis para dieta
Hoy vamos a aprender a preparar espaguetis para dieta. Una receta de pasta muy sencilla y con poco aporte calórico, para que todas aquellas personas que están tratando de perder peso y llevar una dieta equilibrada (aunque para esto segundo no hay que tener necesidad de perder peso.
Una vez pasamos la época navideña, queremos fórmulas mágicas para quitarnos los kilos que hemos ganado durante esos días de celebración y banquetes. Puedo decir, con conocimiento de causa, que no se trata de fórmulas mágicas sino de constancia y hacer unos cuantos sacrificios. Es cuestión de mentalizarse y comer solamente lo necesario para no pasar hambre y llevar una dieta equilibrada, que debe consistir en 5 comidas diarias: 2 más contundentes (comida y cena), el desayuno y otras 2 entre horas (almuerzo a media mañana y merienda).
Salvo en casos específicos, es recomendable comer pasta una vez a la semana y esta receta de espaguetis para dieta es perfecta para cumplir el cupo. Es importante comerla con moderación, es decir, unos 50 gramos de pasta en crudo y con un sofrito que no le aporte muchas calorías ni grasas, ya que la pasta contiene muchos hidratos de carbono. En esta receta acompañaremos los espaguetis con unos champiñones al ajillo, aunque podéis utilizar cualquier hongo. Es muy sencilla de hacer y además económica, lo cual la convierte en ideal para incluirla en nuestro recetario de cocina diaria.
Una vez dicho esto, os dejo con la receta de estos espaguetis para dieta, pero os dejo también el enlace directo a las categorías recetas de pasta y comida saludable con muchísimas más recetas de Javier Romero.
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Espaguetis con hongos para dieta
Ingredientes
- 300 g de espaguetis
- 400 g de champiñones
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Agua
- Sal
Elaboración paso a paso
- Cocer la pastaComenzamos poniendo abundante agua en una cazuela. Cuando esté hirviendo, ponemos un puñadito de sal y los espaguetis, que tenemos que cocer durante el tiempo recomendado por el fabricante.
- Sofreír los ajosMientras se calienta el agua y se cuece la pasta, vamos a picar los ajos y sofreírlos en una sartén donde nos vaya a caber la pasta posteriormente.
- Añadir el jamónCuando los ajos comiencen a dorarse ligeramente, agregamos el jamón y lo cocinamos durante 1 minuto más o menos.
- Agregar los champiñonesCon el jamón ligeramente pasado, vamos a agregar los champiñones previamente limpios y cortados en láminas. Los vamos a cocinar hasta que estén blanditos.
- Saltear los espaguetisUna vez tengamos los champiñones hechos, los espaguetis también tienen que estarlo. Hay que tratar de sincronizar los tiempos para que la pasta no se pase. Con todo listo, vamos a escurrir los espaguetis y ponerlos en la sartén de los champiñones. Subimos la temperatura y salteamos los espaguetis durante un par de minutos. Pasado ese tiempo, apagamos el fuego, añadimos otro chorrito de aceite de oliva y lo mezclamos.
- Ya hemos terminado los espaguetis con hongosY ya está amig@s. Hemos terminado nuestros espaguetis con hongos. Espero que los preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram, mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr.
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Nutrition
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me encanto como todas vuestras receta esplicadas de forma q todos podamos prepararlas ademas es para dieta genial maestro . espero aunque viva en uruguay poder acceder atu libro de las 100 receta seria un orgullo pra mi y nio que hablar tenerlo ami alcance en mi cocina lugar q amo como todos los de este grupo liderado por el amestro de maestros cariños
me gustan esas comidas =>
Muy sencilla y rica, gracias por compartir