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Filetes de lomo en salsa de cebolla

12 de Junio de 2018

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un delicioso guiso casero de filetes de lomo en salsa de cebolla. Una receta fácil y rápida de cocinar de las que os servirán para las comidas del día a día, porque además es muy económica. Además de todo eso, al ir los filetes rebozados, obtenemos un plato más contundente que si simplemente estuvieran cocinados a la plancha. Engordan un poco más, pero quien no tenga problemas de peso, puede permitirse perfectamente comerse dos o tres filetes como segundo plato.

El lomo de cerdo es una carne muy versátil que admite todo tipo de apaños, salsas y guarniciones. Se puede hacer a la plancha, al horno o guisado, como es el caso de hoy. En Cocina Familiar tengo publicadas varias recetas con carne de lomo y entre ellas están el hojaldre relleno de lomo y pimientos (VER AQUÍ), el lomo con salsa de naranja (VER AQUÍ) y el lomo de cerdo con salsa de vino Oporto (VER AQUÍ).

45'
4 raciones
0
Video paso a paso

Ingredientes para 4 personas

Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
4
hecho
5
hecho
6
hecho
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Deja tu comentario

  • #1
    conchi
    12/08/2018 · 07:09

    hice esta receta y me salió de lujo tenía invitados y se sorprendieron del emplatado y del sabor está exquisita gracias

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