Cómo hacer flan de chocolate sin horno
Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os he preparado un delicioso flan de chocolate sin horno. Los flanes caseros son postres sencillos y muy rápidos de preparar, sobre todo en el caso de que no necesitemos el horno.
Es posible que os preguntéis cómo se hace un flan de chocolate sin horno y la respuesta no puede ser más sencilla. He utilizado una flanera metálica de las de toda la vida y para cocinar el flan una olla rápida.
El resultado es un flan de chocolate sin horno con una textura muy agradable y un gran sabor al chocolate. Lo tendréis listo en apenas media hora preparando la mezcla, poniéndola en la flanera y luego cocinándolo al baño maría en la Olla GM utilizando el programa adecuado. Hacer un flan nunca había sido tan fácil hasta ahora, así que os recomiendo encarecidamente que echéis un vistazo a la olla en la tienda online.
Así, no os perdáis la receta del flan de chocolate sin horno, además de las otras muchas recetas de flan que encontraréis en Cocina familiar. Además, os dejo también el enlace directo a otras Recetas con chocolate.
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Flan de chocolate sin horno
Ingredientes
- 4 huevos
- 100 g de azúcar
- 30 g de cacao puro en polvo
- 500 ml de leche
- Caramelo líquido para el molde
Elaboración paso a paso
- Batir los ingredientes del flanComenzamos poniendo todos los ingredientes (excepto el caramelo) en un bol y batiéndolos con la batidora.
- Poner el caramelo y volcar el flan en la flaneraUna vez batidos, pondremos caramelo líquido en el fondo de la flanera y verteremos todo el líquido en su interior. Luego la cerraremos bien asegurándonos de ello.
- Poner el agua en la ollaA continuación, pondremos unos tres dedos de agua en la cubeta de la olla GM, la suficiente para que al introducir la flanera, quede más o menos hasta la mitad de ésta.
- Cocinar el flanAhora meteremos la flanera, taparemos la olla con la válvula cerrada e iniciaremos el programa «turbo» con un tiempo de 14 minutos y la temperatura predeterminada. Pasado ese tiempo, abriremos la válvula con cuidado de no quemarnos y en que haya despresurizado por completo, quitaremos la tapa y sacaremos la flanera a un lugar fresco para que se enfríe.
- Desmoldar el flan de chocolateCuando se enfríe del todo, lo meteremos a la nevera donde estará un mínimo de 8 horas para que adquiera la consistencia necesaria. Pasado ese tiempo, abriremos la flanera y desmoldaremos el flan en una fuente.
- Ya hemos terminado el flan de chocolate sin hornoY ya está amig@s, hemos terminado nuestro flan de chocolate sin horno. Espero que lo preparéis muy pronto en vuestros respectivos hogares y me contéis el resultado por las redes sociales.
Mas facil imposible. Gracias
Una pinta estupenda. Gracias.
Una pinta estupenda.
Se ve delicioso el postre. No importa cuánto suba de peso, lo haré.
Donde consigo la Olla donde Hiciste El flan de chocolate?????
Hola, puedes encontrarla en mi tienda online, en esta misma web…
Guau excelente postre Javier, ahora en mi caso tengo ollas más chicas si quiero reemplazarlo por el horno lo puedo hacer lo mismo ? Y si es asi decime el tiempo y la temperatura más o menos, gracias y saludos desde argentina.
Muchas gracias, puedes hacerlo en el horno pero tienes que hacerlo al baño maría. En cualquier caso puedes mirar alguna de las recetas de flan que hice en el horno…
Muchas gracias.
Exelente tus enceñanzas
Gracias por visitar Cocina familiar ????
Gracias por visitar Cocina familiar ????