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Mantecados de pueblo, receta de la tía Reme

27 de Noviembre de 2018

¡Muy buenos días, tardes o noches amig@s! Hoy vengo con un dulce muy típico y especial que seguro que tod@s conocéis. Esta receta de mantecados tiene décadas y décadas de antigüedad, es de una vecina del pueblo donde vivo y creo que ya la habremos probado todos los que vivimos aquí. Hoy la comparto con vosotr@s para que hagáis felicies a vuestras familias y os suméis a la larga lista de personas que hemos quedado maravillad@s con estas pastas tan ricas. No me aguanto más las ganas de explicaros cómo se hacen, vamos a ello ya, pero antes quiero deciros una cosita más.

Para que no tengáis problemas a la hora de elegir qué pastas poner en un cumpleaños o en Navidad mismo si los mantecados no os atraen lo suficiente, voy a dejaros por aquí una selección de recetas de galletas y otras pastas que tengo publicadas en Cocina Familiar. Para verlas solo tenéis que pulsar sobre el título en azul.

- Coquitos caseros

- Galletas de chocolate

- Empanadillas de manzana caramelizada

75'
1 raciones
1
Video paso a paso

Ingredientes para 1 personas

Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
4
hecho
5
hecho
6
hecho
7
hecho
8
hecho
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Deja tu comentario

  • #6
    iris
    02/05/2018 · 06:22

    Muy buenas recetas. siempre las pongo en practica. Muchas gracias

  • #5
    Bessi
    12/04/2018 · 08:03

    Existe alguna llave especial para cuando uno prende el horno, se prenda arriba y abajo? En muchas recetas usted lo indica, o son algunas cocinas especiales, durante mi vida he tenido muchas cocinas y ninguna hace esa funcion, gracias .

    • Javier Romero
      12/04/2018 · 08:03

      En mi horno si, se puede poner como se necesite.

  • #4
    Adriana
    05/03/2018 · 12:47

    Riquísimo.

  • #3
    Jose Juan
    18/12/2017 · 13:04

    La harina de repostería o de fuerza? gracias.

    • Javier Romero
      18/12/2017 · 13:03

      Yo utilizo harina de todo uso...

  • #2
    Sara
    27/10/2017 · 08:19

    Hola! Me gustaría saber que tipo de harina y aceite son necesarios: ¿de oliva suave/fuerte o girasol?¿harina de repostería, de todo usuario o de fuerza? Gracias

    • Javier Romero
      27/10/2017 · 08:16

      Harina de todo uso y Aceite de oliva suave...

  • #1
    esther avila
    22/05/2017 · 08:21

    Gracias por tantas delicias,los mantecados los preparaba mi madre ,y jamas le pedi la receta,voy a prepararlos y cuando los saboree vere si me tranportan en el tiempo ...

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