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Panna cotta de queso y frutos rojos

08 de Abril de 2019

Hoy os he preparado una panna cotta con queso crema, lo que todavía le otorga más cremosidad de lo normal, y le he puesto encima una mermelada deliciosa de frutos rojos, que como contraste le va perfecta. Panna cotta significa literalmente nata cocida. Es un postre elaborado a partir de leche, nata, azúcar y gelatina y queda algo parecido a un flan, pero con una textura ligeramente más cremosa. Es un dulce sencillo que se prepara en poco más de media hora y con el que podéis deleitar a los invitados que tengáis en una celebración.

35'
8 raciones
0
Video paso a paso

Ingredientes para 8 personas

Preparación paso a paso
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  • #6
    ROSA BORJA E.
    06/04/2019 · 06:24

    Muy faciles y deliciosas sus recetas mi estimado Javier, muchos exitos y gracias por compartir con todos nosotros sus conocimientos del arte culinario. Nuevamente gracias.

  • #5
    Liliana Maria muñozmuñoz
    12/04/2018 · 08:08

    Muy

  • #4
    DianaMaria Quintero Castro
    20/10/2017 · 07:39

    gracias por esta deliciosa receta Dios le Bendice

  • #3
    años
    20/10/2017 · 07:33

    la hice y me quedo espectacular. y eso que no sé cocinar

    • Javier Romero
      20/10/2017 · 07:33

      Muchas gracias :)

  • #2
    Adela
    08/10/2017 · 09:39

    acabo de hacerla, a ver qué tal.

    • Javier Romero
      08/10/2017 · 09:34

      Espero que te guste tanto como a mi.

  • #1
    Adela
    08/10/2017 · 09:39

    buenas. Acabo de hacerla y está muy buena, pero tengo problemas con la gelatina. A falta de gelatina en polvo he usado láminas, he encontrado equivalencia de tres láminas por sobre, pero no ha quedado bien cuajada. ¿Cuál sería la equivalencia correcta?. Gracias.

    • Javier Romero
      08/10/2017 · 09:38

      Para esta cantidad necesitarías usar de 12 a 14 láminas de gelatina, no se las que habrás utilizado...

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