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Pochas con alcachofas. Receta para dieta.

20 de Marzo de 2019

Cómo hacer pochas con alcachofas. Esta es una de esas recetas que pueden aportar mucho sabor a una dieta de adelgazamiento. Y digo que es una receta para dieta porque todo lo que contiene son verduras (incluidas las pochas), agua, sal y un poco de aceite de oliva. Su preparación es muy sencilla, siempre y cuando utilicemos alcachofas en consreva o congeladas. En caso de que queráis cocerlas desde cero tengo publicados en Cocina Familiar, dos artículos sobre cómo pelar la alcachofa perfecta y cómo cocer alcachofas al punto. Si las cocéis frescas, tenéis que controlar bien el punto de cocción y tener en cuenta el tiempo que van a estar cociéndose junto a las alubias. Ahí tenéis que decidir vosotr@s cuánto queréis cocerlas en primer lugar y en qué momento queréis ponerlas en la cazuela de las alubias.

Video paso a paso

Ingredientes para 4 personas

45'
4 raciones
0
Preparación paso a paso
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hecho
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  • #1
    martha
    06/04/2019 · 06:25

    muy buena receta y ahora que estamos en época vale la.penas trabajar y cocinar con ellas , es una receta que haré gracias Javier .

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