×
×

Introduce tus datos para descargar el PDF:

×

Introduce tu dirección de e-mail:

¡Gracias por tu valoración!
Parece que ya has votado

Pudin de galletas y manzana

30 de Abril de 2015

Pudin de galletas y manzana

¡Hola amig@s! Un día más vengo a traeros un dulce manjar que estoy segura de que os encantará. Y es que además de estar buenísimo y tardar solo 10 minutos en hacerlo… Tenéis seguro todos los ingredientes en casa.

Ya sabéis que adoro los postres en general, y los que se hacen rápidamente y casi sin ensuciar son mis favoritos. El que os traigo hoy es perfecto porque se hace en el microondas, podéis usar esas manzanas que se os van quedando rezagadas en la cocina y ya nadie se come, y encima quedaréis como unos verdaderos reyes por el aspecto y sabor de esta delicia.

0'
0 raciones
Fácil

Ingredientes


Pudin de galletas y manzana para 4 personas:




Pudin de galletas y manzana, preparación:

Pelamos y troceamos las manzanas quitándoles la parte central (la de la semilla). La ponemos en un vaso de batidora donde también vamos a introducir los huevos, las galletas, el azúcar y la leche. Da igual el orden porque lo que vamos a hacer es batirlo todo junto.Lo mezclamos muy bien para que no queden grumos y reservamos.

Pudin-de-galletas-y-manzana-paso-a-paso-001

Por otro lado hay que preparar el caramelo. Os voy a contar cómo lo hago yo usando el microondas, pero siempre podéis hacerlo al método tradicional.

Pudin-de-galletas-y-manzana-paso-a-paso-002

Cojo el recipiente a caramelizar y le añado azúcar, después pongo muy poquita agua, lo justo para humedecer el azúcar y que no sobre nada, incluso si no se humedece toda no importa, más vale no llegar a pasarse...Y lo meto en el microondas. Programo unos cinco minutos a máxima potencia, pero no me muevo del lado pase lo que pase, porque los tiempos dependerán de la cantidad de azúcar y no son exactos. Cuando veo que empieza a oler abro la puerta y miro cómo va. En el momento que lo veo comenzar a ponerse oscurito lo saco y muevo el recipiente (ojo, con un guante que os quemáis) para que se caramelice entero. Y ya tengo mi caramelo perfecto.

Pudin-de-galletas-y-manzana-paso-a-paso-003

Vertemos nuestra mezcla sobre el caramelo y lo introducimos en el microondas a máxima potencia durante 7 minutos (mi microondas es de 900W, dadle un par de minutos más o menos dependiendo de la potencia del vuestro). Cuando el tiempo termine lo sacamos y dejamos enfriar. Este último es un paso muy importante. Cuando esté frío lo desmoldáis y veréis qué delicia de postre habéis preparado sin trabajo ninguno.

¡Ya me contaréis!

 

 
¡Gracias por tu valoración!
Parece que ya has votado

Vídeo del día en mi canal de Youtube (suscríbete)

Deja tu comentario

  • #6
    Ernestina
    24/07/2019 · 19:12

    Yo no tengo microondas, ¿cuánto tiempo lo dejo en el hormo común? Y si el procedimiento es el mismo...

    • Javier Romero
      24/07/2019 · 19:12

      Pues eso deberás ir comprobando hasta que lo veas que está hecho...

  • #5
    Mª REYES
    13/10/2016 · 07:33

    ME PARECE MUY FÁCIL DE HACER..Y LO BUENO ES QUE ESTA DELICIOSO TODO..GRACIAS

  • #4
    luz dary duran
    02/05/2016 · 11:18

    Muchas gracias todas las recetas son fantásticas 

  • #3
    Daycira
    02/05/2016 · 11:18

    Quiero hacer el flan de crema de le he quiere darme la receta por favor

  • #2
    Javier Romero
    02/05/2016 · 11:18

    No se a que flan te refieres, tengo publicados varios pero como lo llamas tu no lo identifico. Pon la palabra flan en el buscador de recetas de la web y a ver que te sale...

  • #1
    Javier Romero
    02/05/2016 · 11:18

    Ni idea.... yo he cambiado el horno hace unos meses y aun estoy aprendiendo...

×
×

Introduce tus datos para descargar el PDF:

×

Introduce tu dirección de e-mail: