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Quesada fácil para celíacos

09 de Septiembre de 2018

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os traigo una receta muy especial porque la pueden probar personas que padecen celiaquía. He preparado una quesada fácil con fécula de maíz para que los celíacos puedan disfrutar de un delicioso postre. Es un fastidio para los celíacos no poder disfrutar de muchas cosas por el problema que tienen. Por suerte, hoy en día existen todo tipo de productos aptos para ellos y muchos sustitutivos que pueden servir para adaptar recetas tradicionales. Es el caso de hoy, ya que he utilizado una harina diferente a la de trigo, para que la quesada no contenga gluten. De esta forma, aunque he de reconocer que no queda igual que una quesada tradicional, podrán deleitarse con un rico postre de gran sabor. Recomiendo acompañar esta quesada con mermelada o miel, para que le dé un poco de contraste.

Video paso a paso

Ingredientes para 8 personas

45'
8 raciones
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Preparación paso a paso
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  • #3
    Goya Ramos
    12/08/2019 · 17:46

    Javier que bien explicadas tu recetas. Gracias por tomar de tu tempo para ponernos al dia.

    • Javier Romero
      12/08/2019 · 17:45

      Muchas gracias :)

  • #2
    Paulina Morton
    23/09/2018 · 11:50

    Buenos días Javier muchas gracias me encantó esta receta que tengas un lindo día

  • #1
    luz Rodriguez
    23/09/2018 · 11:47

    excelente me encanto gracias Javier Romero

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