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Recetas de cocina internacional

Hoy en día podría decirse que gracias a Internet, la cocina es más internacional que nunca. A pesar de ello, en esta colección quiero destacar algunas recetas que son típicas de algún país en concreto, aunque esto, muchas veces no sea más que un motivo de debate, el origen de las recetas es muchas veces incierto.

Hay 72 recetas
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Como hacer mousssaka, receta griega

La moussaka es un plato de origen balcánico hecho a base de berenjena. Luego, en sus distintas versiones como por ejemplo la griega, lleva carne de cordero, tomate y una salsa blanca (además de la berenjena), con el posterior horneado.

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Canelones fáciles de atún

Hay veces que no sabemos que poner para comer y hoy vengo con una posible solución a ese problema, ya que, teniendo la pasta de canelones, solo vamos a necesitar huevo cocido, atún, tomate, queso y poco más para marcarnos unos sabrosos canelones fáciles de atún.

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Empanada gallega de carne, la auténtica

Como ya avisé cuando publiqué la receta de la masa para empanada gallega (dejaré el enlace a la receta en los ingredientes y la preparación), aquí tenéis la receta de la empanada gallega de carne, cuya receta he intenado seguir al pie de la letra.

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Quiche de jamón y queso manchego

Hoy volvemos con una nueva versión del famoso quiche francés, que hemos "españolizado" poniéndole jamón curado y queso manchego. Una combinación potente y deliciosa para llevar este pastel salado a otro nivel.

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Cómo hacer tarta tatín de pera

¡Hola amig@s! Está bien probar a hacer variantes de los clásicos de vez en cuando, porque nos podemos encontrar algo tan excepcional como esta tarta tatín de pera. Por eso os animo a prepararla cuanto antes.

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Roast beef al aroma de romero

Hoy tenemos una receta de la gastronomía inglesa, y por extensión de todo el mundo anglosajón. Se trata de una de las más conocidas además, el roast beef, que he adaptado a mi cocina para darle mi toque personal.

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Fajitas con secreto y pimientos najeranos

En este precioso día venimos con una receta de estilo mexicano adaptada a mi manera de cocinar. Estas fajitas llevan secreto de cerdo y un pimiento najerano extraordinario, por lo que de verdad os animo a preparar la receta, es una delicia.

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Receta para hacer tarta de manzana francesa

Esta receta para hacer una tarta de manzana francesa muestra una textura muy agradable entre el bizcocho y los trocitos de manzana, que seguro gustará a todo el mundo. De verdad os digo que es un postre tremendamente sencillo y sobre todo agradecido.

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Corn dogs caseros

Hoy venimos con una receta muy conocida por la cantidad de veces que hemos visto los corn dogs en escenas ambientadas en ferias de las series y peliculas americanas.

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Cómo hacer pan baguette casero

Puedo aseguraros que cuando hagáis este pan baguette casero vais a alucinar con lo rico que está. Pronto veréis una receta que hice con estos panes, pero para eso tendréis que esperar.

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