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Recetas para hacer pinchos, tapas y canapés

La categoría de pinchos, tapas y canapés engloba un sin fin de recetas. Normalmente son platos que ponemos en la mesa para ir abriendo boca, aunque muchos de ellos servirían como primer o segundo plato de una comida importante.

Hay 24 recetas
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Pinchos de carne para una fiesta

Si estás pensando en montar una fiesta, puedes echar un vistazo a estos pinchos de carne. Tienen un contraste dulce-salado que me encanta, con la presa ibérica y la morcilla, junto a otras cosas dulces que hacen el contraste.

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Croquetas de huevo relleno de jamón y queso

Menudo recetón tenemos hoy amig@s. Si eres un amante de las croquetas, no te puedes perder estas de huevo relleno de jamón y queso, son algo de otro mundo.

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Coca de escalivada con anchoas

La receta que tenemos hoy en Cocina Familiar no es tan fácil como las que suelo publicar. Es una coca de escalivada con anchoas, que he preparado incluso asando las verduras, por lo que están muchísimo más ricas.

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Croquetas caseras, como hacer la masa y varias recetas

Con estas recetas de croquetas caseras quiero mostrarte como hacer una masa muy cremosa y diferentes croquetas para todos los gustos. Espero que te gusten.

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Tigres o croquetas con mejillones

Estos tigres no rugen... pero si te pueden hacer rugir a ti de satisfacción... Lo cierto es que es una tapa que sabes cuando empiezas a comer pero no cuando acabas, bueno si... cuando se acaban los tigres jajajaja.

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Como hacer croquetas rellenas de carne picante

Deliciosas croquetas rellenas con carne picante. El nivel de picante lo elegís vosotr@s porque seguro que en América os reís de mí por llamar a esto picante.

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Croquetas de mejillones picantes

Las clásicas croquetas de mejillón con un toque de pimentón que las eleva a otro nivel, aunque si no os gusta el picante con no ponérselo basta.

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Croquetas rellenas con jamón york

Unas buenas croquetas son el mejor bocado que uno puede degustar. Os invito a probar estas de jamón york, cuya bechamel podéis utilizar como base para rellenarlas de cualquier cosa.

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Croquetas de jamón cremosas

Me parece increíble que todavía no estuvieran en mi recetario las croquetas de jamón, un bocado que casi todo el mundo conoce y que no hay bar en este país…

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Menú del día en Cocina Familiar 005

En este menú del día en Cocina Familiar 005 puedes escoger (si es que puedes) entre 5 ricos platos, desde unas croquetas caseras, hasta un gran pudin para postre… no me dirás que no es atractivo.

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