Receta de pastel con pan de molde
Esta receta es un entrante que se prepara y se come frío. El pastel con pan de molde y ensaladilla de atún se suele comer en verano, aunque por su gran vistosidad y su fácil preparación lo hacen ideal para servirlo en cualquier celebración y en cualquier época del año.
Para prepararlo no es necesario tener ninguna habilidad especial en cocina, así que si eres principiante, es una receta que te va como anillo al dedo. Si eres un cocinillas, seguro que le encuentras una decoración con la que te podrás lucir ante tus invitados. Las recetas fáciles pueden llegar a ser tan sorprendentes como las que requieren más elaboración y conocimientos de cocina.
Te sugiero este pastel con pan de molde y ensaladilla de atún para cuando tienes invitados a comer, aunque cualquier día es bueno para refrescarse con un primer plato frío. Tiene la ventaja de que se puede preparar con antelación y te dejará libre para preparar el resto de platos que vayas a servir.
Os voy a dejar enlaces a pasteles salados y a otras recetas hechas con pan de molde y con las que podéis sorprender en casa. Podéis verlas simplemente pulsando el título en azul.
– Pastel frío de marisco con pan de molde
– Rollos de pan de molde con jamón y queso
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Pastel de pan de molde con ensaladilla de atún
Ingredientes
- Rebanadas de pan de molde
- Atún
- Huevo cocido
- Pepinillos
- Aceitunas verdes rellenas
- Mayonesa
- Kétchup
Elaboración paso a paso
- Picar los ingredientes de la ensaladilla Comenzamos picando en trocitos muy pequeños los pepinillos y los huevos cocidos, exceptuando 2 yemas que utilizaremos luego para decorar. Lo ponemos todo en un bol y a continuación desmigamos el atún.
- Aliñar la ensaladillaA continuación, ponemos abundante mayonesa y removemos hasta que todo quede bien mezclado.
- Montar el pastel de pan de molde y ensaladillaCon la ensaladilla hecha, vamos a disponer una fuente en la que montar el pastel y colocar 4 trozos de papel de aluminio rectangulares en los laterales. Luego ponemos 3 rebanadas de pan de molde juntas que hagan como base y ponemos una buena capa de ensaladilla.
- Untar la superficie con mayonesaRepetimos ese proceso otra vez y tapamos la segunda capa de ensaladilla con otras 3 rebanadas. Ahora ponemos una buena cantidad de mayonesa y la repartimos por todos los lados del pastel.
- Decorar el pastel de ensaladillaFinalmente, rallamos las 2 yemas de huevo por la parte de arriba del pasel, colocamos unas aceitunas cortadas por la mitad y unas gotitas de kétchup para decorar.
me gustan mucho todas tus recetas
Muy sencillas, economicas y ricas sus recetas, desde Argentina, un saludo cordial.
quisiera que me mandaran siempre recetas del sanduchon
me encanto, por lo facil y rapido de hacer, voy a probarlo
RECETAS DIVINAS FELIZ CON COCINA fAMILIAR APP EN MI TABLETA Y MI MOVIL
Muy muy bueno
Me encanto.y sobre todo lo practico.
Espectacular todas las recetas me encanta todas y se ve ricass felicidades
Excelentes recetas.
realmente excional rodas las recetas, mas vale decir DELICIOSAS AL PALADAR.me encanta la cocina y disfruto mucho preparando algunos platillos, por esa razon estoy casi siempre atenta a todas las recetas ,gracias y GRANDES EXITOS. desde PERU una fiel seguidora. abrazos
Hola,espectacular,deliciosa,y fácil d hacer.Gracias por saber compartir tus experiencia, conocimientos para hacernos felices en la cocina
ME GUSTAN SUS RECETAS MUY BUENAS
Gracias sr. Romero por compartir sus deliciosas recetas. tengo una duda en la receta del pastel de atún: las hojas de lechuga se incorporan al atún picadas finamente y van en las orillas del pastel como decoración? Gracias !
Se ve muy delicioso y practico
riquísimo todo lo que hace me gusta cocinar
Excelente receta para el verano
Solo decoración
qué pinta y fresquita apetece con este
os calores
Me encanta la receta de pan de molde con ensaladilla de atún, pues soy fan al pan de molde y al atun
Me encanta sus recetas .lo admiro su forma de cocinar gracias
Muchas gracias por participar en Cocina familiar ????