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Recetas de pastelería

En esta categoría llamada recetas de pastelería, puedes encontrar una amplia gama de pasteles, diferentes en texturas y formatos. Seguramente querrás hacer todos a la vez y quiero recomendarte que tengas paciencia, tienes toda la vida...

Hay 26 recetas
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Cómo hacer pasteles de Belém

La receta fue creada por los monjes del monasterio de los Jerónimos de Belém, a las afueras de Lisboa. Así que ya sabemos a quién dar las gracias por esta maravilla de pasteles de Belém.

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Como hacer merengue casero

El merengue es uno de esos ingredientes que nos sirven para hacer otras recetas tanto dulces como saladas. En este caso os mostraré como hacer un merengue dulce que bien podría comerse tal cual.

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Pasteles de crema inglesa con merengue

L@s que visteis ayer la receta de la crema inglesa de naranja, ya habréis hecho la mitad de este postre, pero l@s que no la habéis visto no os preocupéis, la pondré enlazada.

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Crema inglesa de naranja

Con esta crema de naranja, podréis hacer más de un postre o simplemente comerla a cucharadas. Está tan suave y deliciosa que es una maravilla para el paladar amig@s.

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Hojaldre relleno de manzana

Un día grabé una receta de compota de manzana y reconozco que me pasé con la cantidad, así que para aprovecharla hice unos pastelitos de manzana que ya publiqué y preparé este rico pastel en forma de trenza.

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Pastel de naranja y leche condensada

Pastelitos de hojaldre con azúcar y canela, horneados y rellenos con crema de naranja y leche condensada.

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Trufas cremosas al whisky

¿Bélgica? ¿Francia? Es incierto el origen de las trufas, podría decir que las inventé yo en una vida anterior, pero como no va a colar, vamos a darle más opciones…

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Mazapán tradicional

Llegando estas fechas, en muchos hogares se comienza a preparar y a elaborar los menús que compondrán las comidas y las cenas de Navidad. Un elemento que nunca falta en…

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Pastel de manzana con chocolate

Vaya pedazo de pastel de manzana con glaseado de chocolate que tenemos en la receta de hoy amig@s. Vais a disfrutar como enan@s cocinando y luego comiendo, lógicamente, está buenísimo.

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Dulces para merendar, puro vicio

Dulces para merendar Hoy podemos decir bien claro que estamos de enhorabuena, hay cosas que jamás pensamos que podrían llegar a suceder, como podríamos imaginarnos cocinando tartas o dulces con…

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