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Rollitos de berenjena, jamón y queso

14 de Mayo de 2017

Esta claro que las verduras son la base principal de la cocina meditaranea y un ejemplo muy claro son estos rollitos de berenjena, jamón y queso. Son el pincho perfecto para el aperitivo de un banquete y solo tardaréis media hora en hacerlos. Encima van gratinados y ya sabéis que pasa cuando algo va gratinado: mejora por mil o un millón. Tan solo haciendo una bechamel ligera muy sencilla y abundante queso, lograréis un gratinado perfecto. La receta de la bechamel ligera para gratinar os la dejaré enlazada tanto en el apartado de ingredientes como en la preparación.

 

30'
4 raciones
0
Video paso a paso

Ingredientes para 4 personas

Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
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hecho
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hecho
6
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7
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Deja tu comentario

  • #6
    Rosa Ma Ramos
    03/05/2016 · 08:47

    Riquísimas las berenjenas Yo las pongo antes d guízarlas unos minutos en agua con sal o les roces sal y las dejo q escurran q para quitarles lo amargo así aprendí a guízarlas , es verdad q amargan?

    • Javier Romero
      03/05/2016 · 08:47

      Si que amargan un poco, lo que haces no está mal aunque a veces está bien ese sabor para conjuntarlo con el resto de ingredientes.

  • #5
    jeannett condori morales
    02/05/2016 · 11:18

    me encanta sus recetas así aprendo a variar mis platos y ya no como lo mismo felicitaciones por todo el alcance que nos dan gracias.

  • #4
    Aldonsa lopez
    02/05/2016 · 11:18

    Muy buenas,  me encanta el arte culinario,  siempre práctico las recetas,  que veo en esta página,  y sobre todo me encanta por se usan mucho vegetales 

  • #3
    Herminia
    02/05/2016 · 11:18

    Saludable, rico y facil de hacer. Gracias por la receta

  • #2
    Ana
    02/05/2016 · 11:18

    Que ricura!!!

  • #1
    providencia Alvarez
    02/05/2016 · 11:18

    Me Encantan todas estas Recetas me facinan cada día aprendo más felicidades y gracias por sus recetas

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