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Receta de salpicón de marisco con pulpo

12 de Septiembre de 2016

Las primeras referencias a este plato denominado salpicón, nos llevan a Quevedo y Cervantes que la referencian en sus obras como un plato elaborado a partir de diferentes carnes. Por todo ello podíamos decir que estamos ante un plato que combina básicamente trocitos de diferentes carnes con una vinagreta.

En la actualidad es un plato que se consume básicamente como tapa sobre todo en Andalucía y se hace con diferentes pescados o mariscos aliñados con una vinagreta de verduras. Yo le incorporo arroz y me parece un buen toque, convertimos una tapa en un plato contundente y os aseguro que merece la pena.

10'
6 raciones
0
Video paso a paso

Ingredientes para 6 personas

Preparación paso a paso
1
hecho
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3
hecho
4
hecho
5
hecho
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Deja tu comentario

  • #5
    Wilson Vargas
    14/02/2019 · 09:01

    Me. Encanta la comida excelente me gustaría el libro.

    • Javier Romero
      14/02/2019 · 09:01

      Muchas gracias. puedes enviarme un whatsapp al número: 605166645

  • #4
    laura vergara
    02/05/2016 · 11:18

    esta muy bien preparado me gusta cocinar y de bes encuando lo hago le pongo un dies

  • #3
    hugo zaragoza hilario
    02/05/2016 · 11:18

    favor de decir como se hace las empanadas de maricos

  • #2
    Miladis Reyes
    02/05/2016 · 11:18

    Se vew divino, lo voy a hacer, Gracias.

  • #1
    Clara y Chico
    02/05/2016 · 11:18

    Tiene una pinta deliciosa.

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