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Salsa de marisco especial para Navidad

25 de Noviembre de 2018

Hoy volvemos con otra de esas recetas básicas imprescindibles en cualquier recetario, especialmente si quieres hacer un buen guiso de pescado. Tenemos una rica salsa de marisco especial para Navidad, pero por supuesto podéis prepararla siempre que os apetezca. Cuando veáis la lista de ingredientes es posible que os asustéis al ver entre ellos las cabezas y cáscaras de un kg de gambones. Con esto tenéis dos opciones: que el guiso que vayáis a hacer con la salsa lleve gambones o que guardéis las cáscaras y cabezas de otro guiso (en el congelador si pasa mucho tiempo) para hacer la salsa. Yo diría que es mejor opción la primera, pero está bien que sepáis que tenéis opciones.

Y hablando de opciones, ahora os voy a dejar por aquí algunas recetas que podéis hacer con esta salsa de marisco. Todas ellas están publicadas en Cocina Familiar y podéis verlas pulsando sobre el título en azul.

- Merluza dos salsas con langostinos

- Calamares con langostinos en salsa de marisco

- Caldereta de pescado y marisco

15'
4 raciones
1
Video paso a paso

Ingredientes para 4 personas

Preparación paso a paso
1
hecho
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hecho
3
hecho
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hecho
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6
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7
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Deja tu comentario

  • #6
    rita
    02/12/2018 · 10:11

    la salsa de marisco la voy a utilizar con rape al horno y mejillones.

    • Javier Romero
      02/12/2018 · 10:11

      Muchas gracias Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> https://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar%2FjHeD

  • #5
    beatriz
    27/11/2018 · 07:31

    Buenisimaaaaaa,l usare para mis lenguados rellenos.Gracias por todo.

    • Javier Romero
      27/11/2018 · 07:31

      Muchas gracias Si quieres recibir todas las recetas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace>>> https://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar%2FjHeD

  • #4
    maria elena de santiago salazar
    14/12/2017 · 09:18

    me gustan mucho sus recetas y me gustaria que me mandaran la receta de un pastel para cumpleaños o fiestas porque no veo la receta vi las fotos pero no la receta por fa y todas sus recetas esta muy ricas gracias

    • Javier Romero
      14/12/2017 · 09:14

      Busca en la categoría de tartas, ahí están todas... Muchas gracias... No se si lo sabes pero puedes recibir en tu correo las novedades de Cocina Familiar si te registras en este enlace>>> https://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar/jHeD

  • #3
    Leonor
    10/11/2017 · 07:51

    Hola voy cogiendo nota de todo para Navidad y esta es una de ellas gracias ???? ???? ????

  • #2
    Alicia
    10/11/2017 · 07:53

    Esta me la quedo!!!!

  • #1
    Miguel
    10/11/2017 · 07:53

    Para hacer una receta económica yo la añadiría a unos cachelos de mi huerta.

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