Sándwich frito de jamón y queso de Javier Romero

3.4K
 

Receta de sándwich frito de jamón y queso

Hoy vamos a aprender a hacer un sándwich frito de jamón y queso. Se trata de un simple sándwich mixto que vamos a rebozar con huevo y a freírlo. Es un bocado exquisito y seguramente una de las pocas formas de mejorar un sándwich mixto.

Puede ser una cena, un picoteo de una merienda de cumpleaños o el almuerzo de un día cualquiera. El sándwich frito de jamón y queso es muy sencillo y rápido de preparar, además de ser una verdadera delicia.

El origen del sándwich Montecristo nos lleva a Francia, cuna también del Croque Monsieur y el Croque Madame, dos sándwiches con los que tiene mucho en común. Sin embargo es en EEUU donde el Montecristo adquiere la popularidad que lo ha convertido en uno de sus sándwiches más queridos. No hay cafetería o diner que no lo incluya en su menú.

Este Montecristo se prepara con pocos y básicos ingredientes así que, para que salga perfecto, es importante que sean de buena calidad. La tradición marca que, en el momento de servir, el sándwich Montecristo se espolvoree con azúcar glas y se acompañe de mermelada. Una manera de equilibrar el sabor salado del resto de ingredientes que funciona estupendamente cuando se acompaña del café o té del desayuno.

Antes de ir con la receta del sándwich frito de jamón y queso, no dejes de echar un vistazo a las otras muchas opciones que encontrarás en las categorías de sándwiches y hamburguesas y fast food.

Si te apetece puedes suscribirte a la web para recibir cada día las novedades en tu correo, puedes hacerlo pinchando aquí.

Sígueme en mi Canal de YouTube, en el puedes ver un buen número de vídeos con recetas de cocina.

Sígueme en INSTAGRAM, podrás subir las fotos de tus platos y etiquetarme, en cuanto las vea podré darte mi opinión.

5 de 1449 votos

Sándwich frito de jamón y queso

Aprende a preparar un sándwich frito de jamón y queso. Una receta de sándwich mixto, que vamos a rebozar con huevo y a freírlo para obtener un bocado exquisito.
Raciones 4
Tiempo total 30 minutos

Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • Jamón de york
  • Queso en lonchas
  • Huevos para rebozar
  • Aceite para freír

Elaboración paso a paso

  • Montar el sándwich
    Antes de empezar, vamos a poner a calentar una sartén con 2 dedos de aceite. Mientras se calienta, vamos poniendo sobre una de las rebanadas de pan, las lonchas de jamón y de queso alternándolas. Luego cubrimos con la otra rebanada.
  • Rebozar el sándwich
    Con el sándwich montado, vamos a cortarlo por la mitad. Luego batimos un huevo y embadurnamos bien ambas mitades en él. No hagáis esto hasta que el aceite esté a temperatura.
  • Freír el sándwich
    Con el aceite ya caliente, vamos a poner el sándwich rebozado en la sartén y a freírlo a fuego medio-alto. Es importante dar tiempo a que el queso se funda, sin que eso signifique que el rebozado se queme.
  • Eliminar el exceso de grasa
    Cuando ya tengamos el rebozado doradito, retiramos el sándwich frito a un plato con un papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Después de 1 minuto, ya podremos comernos este delicioso sándwich.
    sándwich frito

Video

Calorías: 382kcal
Plato: Entrante y aperitivos
Cocina: Española
Keyword: Comida rápida, Receta de Sandwich, Recetas con jamón y queso

Nutrition

Calorías: 382kcal

RECETAS DE SÁNDWICHES RECOMENDADAS

Deja tu comentario

  1. GRACIELA QUIROGA BONILLA says:

    mucho Javier…. sos lo mejor…

  2. Por favor quiciera aprender a hacer una salsa de ajo

  3. María Rosario Pascual says:

    Me encanta la cocina, haces unas recetas fabulosas y fáciles. Está todo muy bueno

  4. Me encantan tus resetas eres fabuloso

  5. Mateo Martorell says:

    Tus recetas son fabulosas, un saludo.

  6. Están riquisimos hacia mucho tiempo qie no probaba un sandwich tan rico. Ole Javier!!!!

  7. gonzalo manfredi says:

    Soy tu eterno seguidor,muy bueno al estilo frances

  8. Todas las recetasson exquisitas! 

  9. Que Ricas recetas.
    Saludos
    Olguis.

  10. Gracias por las recetad son buenas

  11. Todas las receta s son una delicia , felicidades

  12. Margarita Ortuno says:

    es un sandwich fabuloso, fácil de hacer y rápido para cuando uno no quire cocinar mucho, esta genial. Gracias Javier.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valora esta receta




Like
Close
Cocina Familiar © Copyright 2023. Todos los derechos reservados
Close