Pescado en salsa para Semana Santa de Javier Romero

15 recetas de pescado en salsa para Semana Santa

Recetas de pescado en salsa para Semana Santa, te traigo una selección de recetas de pescado que te vendrán muy bien esta Semana Santa si hacéis la cuaresma y si no, las probáis y me contáis que os han parecido.

En este post tendrás 15 recetas para elegir de todo tipo de pescado en salsa, al menos las que me gustan a mi, en los comentarios podrás decirme cuál es tu favorita. También me puedes indicar si te gustaría conocer alguna otra que no haya publicado.

Para ver las recetas toca el título resaltado en cada receta.

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Pescado en salsa para Semana Santa, receta en vídeo

Pescado en salsa para Semana Santa, 15 recetas de Javier Romero

Bacalao en salsa verde muy fácil

No es una preparación exclusiva del bacalao, pues también existe la merluza en salsa verde, las cocochas en salsa verde o las pochas con almejas en salsa verde. Como digo, la salsa verde es básica en la cocina, ya que se utiliza en innumerables platos de cocina casera.

Atún con salsa de tomate y pimientos del piquillo

Una receta muy fácil que puedes poner en cualquiera de las comidas diarias de la semana. Es bastante económica y rápida de preparar, pues tardaréis en hacerla aproximadamente 15 minutos. Además de todo eso, se prepara con tan solo 3 ingredientes principales, que son el atún fresco, tomate frito y pimientos del piquillo en conserva.

Cómo hacer bacalao a la plancha con pisto casero

Para la receta de hoy, os he preparado un bacalao a la plancha con pisto muy fácil. He utilizado los lomos de bacalao de Giraldo, una empresa con la que trabajo y que tiene un producto extraordinario. Al estar cocinado a la plancha, queda mucho más ligero que en un guiso como el bacalao al pil pil, por ejemplo. También va acompañado de un sencillo pisto de verduras, que posée un valor calórico bastante bajo.

Cómo hacer calamares rellenos en su tinta

Os presento una de esas recetas que son laboriosas pero enormemente gratificantes, aunque se coma muy rápido. Se trata de unos calamares rellenos en su tinta, que son una de las recetas históricas en mi familia y quiero compartir con tod@s vosotr@s. En casa siempre decimos que esta receta es de las que más rabia da comerlas porque se acaban rapidísimo para lo que cuesta hacerlos.

Cómo hacer merluza con setas y gambas

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una deliciosa receta de pescado que se va a convertir en un fijo en vuestras comidas diarias. El plato en cuestión es una merluza con setas y gambas con una salsa con toda la esencia de las gambas. Así que imaginaréis la cantidad de sabores que tenéis en un solo plato.

Calamares con salsa de cebolla y arroz blanco

Os presento una deliciosa y sencilla receta de calamares con salsa de cebolla y arroz blanco. Un guiso casero de pescado que se va a convertir en un habitual en vuestro recetario de comidas diarias. Resulta bastante económico y creo que gustará a niños y mayores, de ahí que piense que lo vais a poner muchas veces en vuestra mesa a partir de ahora.

Cómo hacer bacalao con tomate

Os presento una deliciosa receta de bacalao con tomate, que no puede ser más fácil de preparar. La salsa de tomate está hecha desde cero, completamente casera. Con un buen bacalao, vamos a tener un segundo plato rápido y muy sabroso.

Almejas con langostinos en salsa picante

Os presento una sencilla y sabrosa receta de almejas con langostinos en salsa picante. Un plato ideal para días de fiesta. Para esas ocasiones en las que celebramos algo importante y queremos darnos un capricho.

Bacalao en salsa verde con pimientos asados

Para la receta de hoy vamos a hacer un bacalao en salsa verde con pimientos asados. La salsa verde la haremos con ajos, un poco de harina, vino blanco, perejil picado y un buen aceite de oliva. Es una receta de pescado que bien podéis incluir en vuestro recetario del día a día y ya que estamos, guardaros bien la preparación de la salsa verde porque podréis utilizarla en más platos.

Sepia con langostinos en salsa picante

Hoy tenemos un guiso de pescado, cosa que no es muy habitual, pero que también nos encanta. Es una sepia con langostinos en salsa picante. Un plato sencillo, sabroso, rápido de cocinar y hecho con ingredientes relativamente fáciles de encontrar.

Cómo hacer cocochas de merluza en salsa verde

En la receta de hoy, utilizo una de las partes más finas de la merluza, la cococha. Está en la parte de la papada y es una auténtica exquisitez, especialmente si se prepara con esta rica salsa verde. Ya hemos hecho este plato varias veces en mi casa y nos gusta tanto que he decidido publicar la receta y así compartirla con tod@s vosotr@s.

Cómo hacer almejas con tomate picantonas

Qué ricas son las almejas y preparadas de esta forma tienen un toque espectacular con el picante. ¡Me sentaría y no pararía de comer! De hecho es lo que hicimos todos en casa cuando las preparé, todas las que veis ahí duraron 10 minutos escasos así que imaginad lo ricas que están.

Cómo hacer merluza con salsa de ajo

Con esta receta puedes cocinar otros pescados como por ejemplo, bacalao, rape, mero… Te gustará el sabor intenso que la salsa aporta al pescado, intenso pero sutil, a mi la verdad es que me impresionó la primera vez que la probé.

Cómo hacer bacalao al pil pil con gambas

Hoy vais a aprender a preparar una de las recetas que más curiosidad suscita entre los usuarios. Todo el mundo piensa que preparar el bacalao al pil pil es muy complicado y no les falta razón, siempre que se prepare con el método tradicional. En este caso, os voy a enseñar una forma mucho más sencilla y con menos riesgo de preparar la salsa del bacalao al pil pil.

Cómo hacer rape con salsa americana

Hoy tenemos una receta de pescado muy apropiada para multitud de ocasiones, ya que puede servir perfectamente tanto para una comida diaria, para llevarse en un tupper al trabajo o para una gran celebración, como pueden ser las fiestas de Navidad. El rape es un pescado muy peculiar por la textura de su carne, tanto que recuerda más a una langosta que a un pescado más corriente como un bacalao o una merluza.