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Tempura de langostinos

30 de Diciembre de 2018

Cómo hacer tempura de langostinos. Un delicioso entrante que os va a enamorar por lo crujiente y sabroso que está. Es realmente fácil de hacer una vez le cojáis el truco y podréis aplicar la técnica de la tempura a otras muchas cosas. Por ejemplo, es muy habitual rebozar con esta harina verduras de todo tipo cortadas en juliana. No dejaría pasar la oportunidad de probar estos deliciosos langostinos en tempura, creo que repetiréis más de una vez. Sin duda es un entrante perfecto para vuestro menú de Navidad.

Si todavía hay personas que no han descubierto el maravilloso (y sencillo) mundo de la tempura, con esta receta se van a adentrar de lleno en él. Además esta tempura de langostinos es un plato perfecto para poner como aperitivo en las comidas y cenas de las fiestas navideñas. Es saciante, muy fácil y en que le cojáis el truco a la tempura, vais a poder hacer multitud de fritos con ella. Por ejemplo, esta receta solo os va a llevar 10 minutos hacerla y lo único que tenéis que tener en cuenta es que el agua que utilicéis debe estar muy fría. Os recomiendo poner agua en un bol con hielo y antes de mezclarla con la harina, quitar el hielo. Luego solo hay que empapar los langostinos y freírlos. Así de sencillo.

Video paso a paso

Ingredientes para 4 personas

10'
4 raciones
0
Preparación paso a paso
1
hecho
2
hecho
3
hecho
4
hecho
5
hecho

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  • #1
    Gabriel Sánchez
    05/01/2019 · 09:16

    Buenas quisiera saber si una vez pasado los langostinos por tempura los puedo congelar para freírlos otro día,un saludo.

    • Javier Romero
      05/01/2019 · 09:15

      Yo no lo haría, la témpura es una masa muy líquida...

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